NARLI CEVİZLİ ROKA SALATASI

NARLI CEVİZLİ ROKA SALATASI

4-5 kişilik

Malzemeler:

• 2 demet roka
• 1 avuç ceviz içi
• 1 adet narın taneleri
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1/2 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Nar ekşisini, zeytinyağı ve limon suyu ile tuzu karıştırıp sos hazırlayın. 

Rokayı iyice yıkayıp, süzün. Doğrayın. (Ben elimle parçalıyorum) Sosu üzerine ekleyip, karıştırın.

Cevizi iri parçalar halinde kıyın. Narın tanelerini ve cevizi rokanın üzerine serpiştirin.

Harika narlı, cevizli roka salatanız hazır. Afiyet olsun.