Bu salataya bayıldım. Artık her pazara gidişim de bulabilmek için dua edeceğim. Hem lezzetli hem de sağlığımıza o kadar çok faydası var ki, bulduğunuz anda mutlaka alın derim. Salatası çok lezzetli oldu. Yemeği, omleti gibi bir çok şekilde yapılıyormuş. Eminim onlarda çok lezzetli oluyordur.
EBEGÜMECİ SALATASI TARİFİ
4 kişilik
Malzemeler:
- 2 bağ ebegümeci
- 1/2 limon suyu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Ebegümecini taze yapraklarını ve körpe dallarını ayıklayın. Bol suda yıkayın. Kaynayan suda 2-3 dakika haşlayın. Süzün.
O sırada sarımsağı tuz ile ezin. Limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin. Karıştırın. Hazırladığınız sosu süzdüğünüz sıcak ebegümecinin üzerine gezdirin. Soğuyana kadar bekleyip servis edin. afiyet olsun.NOT: Salatanın sosunu kendi damak zevkinize göre artırabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder