KAŞARLI FIRIN KABAK

Malzemeler:

• 6 adet kabak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı mısır unu
• 100 gram kadar kaşar peyniri
• 1/2 demet maydanoz ve dereotu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Kabakları halka halinde dilimleyin.
Kaşar peyniri hariç tüm malzemeyi derin bir kapta kabaklarla karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına yayın.
Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.
Peynir kızarana kadar fırında pişirin.
Afiyet olsun.