Havalar soğudu. Memleketimin bir çok bölgesinde kış kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladı. Tabi soğuk hava nedeniyle hasta...

Kivi reçelini ilk defa denedim. Çok güzel bir reçel oldu. Hafif yeşilimsi rengi, ağza arada gelen ve çıtır çıtır patlayan çekirdekleri...

ŞEFTALİ REÇELİ TARİFİ:  Reçelin her türlüsü çok güzel oluyor. En sevdiklerim çilek, vişne ve ayva reçeli idi. Sonra şeftali reçelini den...

Özellikle kahvaltıda afiyetle tüketebileceğiniz ayva reçelini evde kolayca yapabilirsiniz. Tarifi adım adım uygulamanız yeterli :)

Aslında daha evvel "glütensiz" kedi dilinin tarifini vermiştim. Yine glütensiz unla yaptığım tiramisu  tarifinde hem kedi di...

Yer fıstığının faydaları ve içindeki sağlıklı yağlar düşünüldüğünde evimizden eksik etmememiz gereken bir kuruyemiş olduğunu anlıyoruz. Ş...

Aşurenin tarifini vermeden önce aşureyle ilgili bir kaç bilgi vermek istiyorum. 

İtiraf etmeliyim ki menemen sos un bu kadar güzel olacağını beklemiyordum. Dün küçük kavanozu açtım ve " menemen" yaptım. Nef...

15 gündür Mersin'de yazlıktayız. Ne kadar blogumla ilgileneyim desem de çok fazla internete giremedim. Yerleşme, temizlik derken ba...

Şu aralar Mersin'de yazlıktayım. Biliyorsunuz Mersin'in sıcağı meşhurdur. Haziranda başlar Ekim'e kadar bunaltıcı sıcaklıkta...

Artık yaz iyiden iyiye kendini belli etmeye başladı. Gerçi hala dengesiz havalar yaşıyoruz ama yine de sıcak günler geldi diyebiliriz. S...

Nihayet evdeki portakalların sonuncusu da bitti.  Hatırlarsanız daha önceki yazımda bahsetmiştim. Eşim Mersin'den gelirken epey bir p...

1 ay önce kurduğum turşumun nihayet açıp tadına bakabildim. Kıtır kıtır olmuş. Tuzu ve lezzeti yerinde. Şöyle kocaman bir oh çektim. Baz...

Süt reçeli ile tanışmam sanırım 15-16 yıl evveldi. Erkek kardeşim Ogün'ün kız arkadaşı Anya bize ziyarete gelmişti. Nefis bir past...

BÖĞÜRTLEN SOS TARİFİ Malzemeler: Dondurulmuş böğürtlen (450 gram) 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı su 1 çorba kaşığı nişasta ...

VANİLYA SOS TARİFİ 1,5 su bardağı süt (375 ml)   1 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı nişast...

Tatlı soslarına ilk olarak Çikolata Sosu tarifini vererek başlıyorum. Vanilya sosu ve Böğürtlen sosunu ise devamında vereceğim. Bence üç...

Bu haftayı soslar haftası ilan edeli bir kaç gün oldu. Haftanın neredeyse sonuna geldik. Güya ben sizlerle bir çok sos ve bunlarla yap...

Bu haftayı sos haftası yapmaya karar verdim.7 gün boyunca tatlı veya tuzlu soslar yapacağım. Devamında da bu sosların kullanıldığı tarifl...

Vişneler tükenmeden birazcık reçel yapayım istedim. Hem sizlere tarifini vermek için hem de evde benden başka reçel yiyen olmadığı iç...