Ben Mengenli değilim. O yüzden de aşçılarıyla ve yemekleriyle ünlü bu bölgeye ait bir tarif yapacağım için biraz araştırayım dedim....

Karabuğday Pilavı Karabuğday (greçka) mutfağıma gireli çok fazla bir zaman olmadı. İlk yediğimde tadını pek sevdiğimi söyleyemem. Ama ...

Mantarlı sebzeli pilavı bulgurla yapacaktım. Evde çok güzel iri organik bulgur vardı. Fakat o kadar az kalmış ki, son anda pirinçle ...

Bu hafta vereceğim Haşhaşlı tariflerden sonuncusu Bulgur Pilavı. Haşhaşlı bulgur pilavını ilk defa yaptım ve yedim. Çok değişik bir lezzet...

Ana yemeğin yanında tüketilen bulgur pilavını, adeta tek başına bir yemeğe çeviren bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aceleniz varsa, yemek...

Hindi Dolma Nasıl Yapılır? Yılbaşı gecesi için bundan daha lezzetli ve gösterişli bir yemek aramanıza gerek yok. Sofradaki tüm yemekl...

Siyez bulgurunu bu sene duydum. Daha evvel Marketlerde de görmemiştim. Belki de vardı ama ben fark etmemiş olabilirim. Geçenler de bir pa...

Bir önceki tarifim olan zeytinyağlı nohudun yanına yaptığım bademli pilavı beğeneceğinize eminim. Sunumu biraz damak zevkinize kalmış diy...

PATLICANLI KİNOA PİLAVI 4 kişilik Malzemeler: 1 su bardağı kinoa 2 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 y...

Daha önceden pirinç pilavı tarifi vermiştim. Sade , nohutlu , havuçlu , bademli şam fıstıklı  ve Özbek pilavı . Bilmiyorum unuttuğum var ...

                                                  YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI 6-8 Kişilik Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur ...

NOHUTLU PİLAV 4 kişilik Malzemeler: 1,5 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı...

Dondurucudaki ciğeri görünce bugünkü yemeğime karar vermiş oldum. Arnavut Ciğeri harika gider diye düşündüm. Uzun zamandır yemediğimiz bir...

Lezzet olarak çok güzel bir pilav. Biraz bademlerin kabuklarını soymak zahmetli gelebilir. Ama inanın bu zahmete değecek bir pilav. En azı...

Bugün sizlerle çok basit ama bir o kadar lezzetli bir pilav tarifi paylaşmak istiyorum. Kabakla yapılıyor. Kabak, pilava tıpkı tereyağı le...

Bugün yemek olarak ne yapmalıyım diye bunalıp dururken, dondurucuda ki tavuklar aklıma geldi. Onları yaptım. Yanına da makarna yapayım ded...

Bugün, tavuk kanatları yaptım. Yanına ise bu güzel patlıcanlı bulgur pilavı ile harika bir cacık. Bundan daha güzel, daha sağlıklı ...

Bugün sizlerle lezzetli bir pilav tarifi paylaşacağım. Özbek pilavı adından da anlaşılacağı gibi Özbekistan mutfağından bir tarif. Lezze...

Yine bir harika yemek. Birbirini tamamlayan et, pilav ve salsa. İspanya mutfağından. Tarifinde şiş ve salsa olarak veriliyordu...