Bugün, ilk defa bir balık tarifi ile karşınızdayım. Şimdiye kadar yüze yakın tarif paylaştım hatta aralarında Karides Güveç bile vardı. Ama balık tarifi hiç olmadı. Bunun nedeni balık sevmediğimden değil. Tabii ki seviyorum. Sadece evde yapmıyorum çünkü kokusu günlerce siniyor ve benim başım ağrıyor. Biraz koku alma duyularım fazla gelişmiş.
Neyse sonuçta bir yemek blogum var ve evde balık yapmama kararımı yeniden gözden geçirmem gerekti. Birkaç tarif incelememden sonra basit bir şey ile başlayayım dedim. Hardallı sosa bulanmış ıspanak ve üzerinde lezzetli kılçıksız, yemesi kolay dil balığı. Muhteşem oldu. Eşim yemeği bitirene kadar 3-4 kere "Nefis olmuş mutlaka bloguna koy" dedi. Umarım siz de beğenirsiniz.
