ne pişirsem etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ne pişirsem etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Cuma, Nisan 29, 2016

ARPA ŞEHRİYE SALATASI

Arpa şehriye, salata, nefis tarifler, tarifi, salata tarifi, değişik tarifler, ikram, misafir,
ARPA ŞEHRİYE SALATASI
5 Kişilik
Malzemeler:
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 3 adet orta boy havuç
  • 3 adet orta boy salatalık
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • 1 tatlı kaşığı+ 1 çay kaşığı tuz
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 4 su bardağı su

Cuma, Haziran 27, 2014

PATATES PİLAKİ


pilaki-nedir- tarifi- zeytinyağlı-vejetaryen- glütensiz-yemek- kolay- kişniş otu
Bugün sizlere Patates Pilaki tarifini vereceğim. Pilaki ne anlama geliyor derseniz. Yemeğinizi soğan, sarımsak, havuç ve maydanoz gibi malzemelerle zeytinyağı ile etsiz pişirirseniz bu yemeğe pilaki adı veriliyor. Aslında hem zeytinyağlı  hem de pilaki diyebileceğiniz bir yemek. Pilakiyi isterseniz sıcak isterseniz soğuk yiyebilirsiniz.Yine isterseniz yemek isterseniz meze olarak ikram edebilirsiniz.
PATATES PİLAKİ
4 Kişilik
Malzemeler:
    patates-pilaki-tarifi- zeytinyağlı-glütensiz- vejetaryen-sağlıklı- kolay-yemek- tarifleri-kişniş otu
  • 6 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 3 adet kuru soğan 
  • 3 adet orta boy domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet dereotu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
Havuçların kabuklarını soyun ve uzunlamasına ikiye böldükten sonra küp doğrayın.
Kuru soğanları piyaz doğrayın. Domatesleri rendeleyin.
Sarımsakları ezin. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra uzunlamasına ikiye bölün. Sonra tekrar uzunlamasına ikiye bölüp, iri küpler halinde doğrayın.
Tencereye zeytinyağını koyun. Isınınca kuru soğanları ekleyin. Sararıncaya kadar bir kaç dakika kavurun. Havuçları ve sarımsakları ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Domatesleri ekleyin. Patatesleri de ekledikten sonra toz şeker, karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu katarak tatlandırın. 
1 çay bardağı su ekleyin. Su kaynadıktan sonra ateşin altını biraz kısıp yaklaşık 20-25 dakika kadar havuç ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. 
Dereotunu dallarından ayırın ve incecik kıyın. Servis ederken üzerine dereotunu serpin. 
Şimdiden afiyet olsun.
NOT: Suyu normalde yetiyor ama eğer tamamiyle çekerse biraz daha ekleyebilirsiniz. 
Yemek pişerken arada tencereyi hafifçe sallamanız dibinin tutmasını önler.