Patatesli Tarifler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Patatesli Tarifler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Cuma, Haziran 07, 2019

Fırında Patatesli Kuzu Eti Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırın yemekleri, nefis yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, Et yemekleri, pratik tarifler
Çok pratik yemek tarifleri sevenlere hem lezzetli hem de kolay bir et yemeği tarifi veriyorum. Fırında kolayca yapabileceğiniz bu tarifi umarım denersiniz. Umarım beğenirsiniz.

Patatesli kuzu eti yemeği tarifini hem aşağıda yazdım hem de videosunu çektim. Hangisinden arzu ederseniz takip edebilirsiniz.

Çarşamba, Ocak 30, 2019

Birbirinden Lezzetli Patates Salatası Tarifleri

PATATES SALATASI TARİFİ, PATATES SALATASI, TARİFLER, SAĞLIKLI, VİDEOLU

Evet bugün salata tarifleri günüm. Sevdiğim salataların başında patatesle yapılanlar geliyor. Ben de birkaç patates salatasını bir videoda toplayarak sizlerle paylaşmak istedim. Canınız hangisini çekerse, mutfaktaki malzemeler hangi tarife uyarsa onu yapın. Mutlaka hepsini deneyin. Birbirinden lezzetli bu tarifleri seveceksiniz. Videosu aşağıda. Hadi başlayalım!

Perşembe, Kasım 24, 2016

Brokoli Çorbası

Brokoli, Çorbası Tarifi, Çorbalar, lezzetli çorba tarifleri, Kisnis, otu
Bu hafta şöyle sağlıklı bir kaç tarif vereyim istedim. Hem sağlıklı hem de mevsiminde yiyeceğimiz sebzelerden olsun diye düşündüm ve brokolide karar kıldım. Şimdi çoğunuzun brokoli mi ?  dediğinizi duyar gibi oldum. Biliyorum pek iştahla yenen bir sebze değil. Oysa bir çoğumuz saymakla bitmeyen faydalarını bilmediği için bu sebzeyi çok fazla yemiyor. En iyisi çorba tarifini verdikten sonra faydalarını sizlerle paylaşmak. Daha sonrada ikinci tarifimi veririm.

Çarşamba, Mart 18, 2015

PATATESLİ ÇÖREK

Patatesli Çörek Tarifi, Çörek, Börek, Hamurişi, Kahvaltılık, Nefis, Kişniş Otu
PATATESLİ ÇÖREK
24-25 Adet
Malzemeler:
  • 3,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta 
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya veya (1/2 paket yaş maya)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı (karıştırılabilir)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı sıcağa yakın ılık su
  • Bir çimdik toz şeker

Cumartesi, Eylül 27, 2014

SEBZELİ MAŞ ÇORBASI

Maş çorbası, çorba tarifi, sebzeli çorba, maş fasulyesi, sağlıklı, kişniş otu

SEBZELİ MAŞ ÇORBASI TARİFİ

4-6 kişilik
Maş çorbası, çorba tarifleri, sebzeli çorba, maş fasulyesi, sağlıklı,
Malzemeler:
  • 1/2 su bardağı maş fasulyesi (ya da yeşil mercimek)
  • 1/4 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • 1/2 paket et veya tavuk bulyon (isteğe bağlı)

Perşembe, Temmuz 17, 2014

Sebzeli Fırın Köfte

Sebzeli Fırın Köfte Tarifi, Pür lezzet nedir, nasıl yapılır, köfte tarifleri
Diğer adıyla Pür Lezzet ancak Pür Lezzette köfte, patates ve patlıcanın kızartma aşaması var.Ben çiğden yaptığım için adını sebzeli fırın köfte koydum. Hem lezzetli hem et ve sebzeyi içinde barındırdığı için dengeli bir yemek. Ben çok beğenerek yapıyorum.  Bazen köfteyi ve yanına da sebzeleri kızartmaktan sıkılıp bu şekilde sulu yemeğini yapıyorum. Fırında da pişince enfes oluyor. İsterseniz aynı yemeği biftek gibi ince ve çabuk pişebilen parça etle de yapabilirsiniz.Sebzelerle dizmeden önce tavada hafifçe kızartarak hem yumuşamasını hem de daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Cuma, Haziran 27, 2014

PATATES PİLAKİ


pilaki-nedir- tarifi- zeytinyağlı-vejetaryen- glütensiz-yemek- kolay- kişniş otu
Bugün sizlere Patates Pilaki tarifini vereceğim. Pilaki ne anlama geliyor derseniz. Yemeğinizi soğan, sarımsak, havuç ve maydanoz gibi malzemelerle zeytinyağı ile etsiz pişirirseniz bu yemeğe pilaki adı veriliyor. Aslında hem zeytinyağlı  hem de pilaki diyebileceğiniz bir yemek. Pilakiyi isterseniz sıcak isterseniz soğuk yiyebilirsiniz.Yine isterseniz yemek isterseniz meze olarak ikram edebilirsiniz.
PATATES PİLAKİ
4 Kişilik
Malzemeler:
    patates-pilaki-tarifi- zeytinyağlı-glütensiz- vejetaryen-sağlıklı- kolay-yemek- tarifleri-kişniş otu
  • 6 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 3 adet kuru soğan 
  • 3 adet orta boy domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet dereotu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
Havuçların kabuklarını soyun ve uzunlamasına ikiye böldükten sonra küp doğrayın.
Kuru soğanları piyaz doğrayın. Domatesleri rendeleyin.
Sarımsakları ezin. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra uzunlamasına ikiye bölün. Sonra tekrar uzunlamasına ikiye bölüp, iri küpler halinde doğrayın.
Tencereye zeytinyağını koyun. Isınınca kuru soğanları ekleyin. Sararıncaya kadar bir kaç dakika kavurun. Havuçları ve sarımsakları ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Domatesleri ekleyin. Patatesleri de ekledikten sonra toz şeker, karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu katarak tatlandırın. 
1 çay bardağı su ekleyin. Su kaynadıktan sonra ateşin altını biraz kısıp yaklaşık 20-25 dakika kadar havuç ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. 
Dereotunu dallarından ayırın ve incecik kıyın. Servis ederken üzerine dereotunu serpin. 
Şimdiden afiyet olsun.
NOT: Suyu normalde yetiyor ama eğer tamamiyle çekerse biraz daha ekleyebilirsiniz. 
Yemek pişerken arada tencereyi hafifçe sallamanız dibinin tutmasını önler.

Perşembe, Aralık 12, 2013

Rulo Köfte

Rulo köfte, Köfte tarifleri, Nefis yemek tarifleri, Lezzetli tarifler
Rulo Köfte, sıkça yaptığım bir yemek sayılmaz. Geçenlerde televizyonda  bir yemek programında yapılışını gördüğümde aklıma geldi. Bunca zaman neden yapmadığımı merak ettim. Aslında cevabı pek bulabilmiş değilim. Sanırım içine konulan haşlanmış yumurtadan dolayı pek sevmiyordum. O yüzden yumurtasız yapmaya karar verdim. Gerçekten de güzel oldu. Siz isterseniz içine katı haşlanmış 3 adet bütün yumurta da koyabilirsiniz.

Salı, Kasım 05, 2013

KARNABAHAR ÇORBASI

KARNABAHAR ÇORBASI TARİFİ, KARNABAHAR, ÇORBA TARİFLERİ, SEBZE, KİŞNİŞKARNABAHAR ÇORBASI TARİFİ

6 Kişilik
Malzemeler:

  • Karnabahar (500 gram)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber

Pazar, Eylül 22, 2013

Sebzeli Kremalı Çorba

Sebzeli, Kremalı, Çorba, Tarifi, Lezzetli,  kolay, denenmiş, tarifler,

Sebzeli Kremalı Çorba Tarifi

4-6 kişilik
Malzemeler:
  • 1 adet tavuk budu
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 çorba kaşığı  bezelye
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 3 su bardağı su
  • 1 su bardağı boncuk  makarna
  • 1/2 kutu krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Çay kaşığının ucuyla karabiber
  • Üzeri için kırmızı pul biber

Cumartesi, Ağustos 17, 2013

İzmir Köfte

Köfte tarifleri, İzmir köfte tarifi, Nefis yemek tarifleri için tıklayın!Bu klasik yemeğin tarifini paylaşma zamanı çoktan gelmişti. Pratik bir yemek olması nedeniyle, hemde malzemeleri her zaman evde bulunan şeyler olması nedeniyle tarifini bilmemiz gerektiğini düşündüm. Eminim çoğunuz zaten biliyorsunuzdur ama yemek pişirmeye yeni başlayanlar için işte tarifi:

Cuma, Temmuz 26, 2013

FESLEĞENLİ PATATES ÇORBASI

ÇORBA, TARİFİ, FESLEĞENLİ, YOĞURT ÇORBASI, SAĞLIKLI, PATATESLİ, KİŞNİŞ
Annem her çarşamba semtimizin pazarına gider. Çok bir şey almaz ama pazarı gezmekten o kadar keyif alır ki gelirken bana da ufak tefek bir sebze alır gelir.
Geçen gittiğinde taze fesleğen almış. Ben de kitaplara bakarken birazdan vereceğim çorbanın tarifini gördüm. Hemen yapmaya karar verdim. Malzemeleri hazırladım. Hatta et suyum kalmamıştı. Buzlukta kocaman bir kemiğim var ama yapmaya zaman yok diye 2 küçük parça kuşbaşı eti çıkardım.
Patatesleri soğanları doğradım. Fesleğenleri çıkarıp yıkayım diye sebzeliği açtım ama fesleğeni bulamadım. Meğer annem bir gün evvel fesleğeni kullanmış. Neyse ki kurutulmuş fesleğenim vardı. Çorbayı onla yaptım. Siz hangisi varsa onla yapabilirsiniz. Tabi öncelik taze fesleğen.

Cuma, Temmuz 12, 2013

KÖY ÇORBASI

 bulgurlu tarifler, çorba,  köy, Patatesli Tarifler, sağlıklı yaşam, Kişniş otu
Bugün yataktan kalkma konusunda tembellik yapınca saatler o kadar çabuk geçmeye başladı ki, kızıma söz verdiğim için dışarı çıktığımızda saat çoktan 3,5 olmuştu. O yüzden eve geri gelmemiz geç vakte kaldı. Bende bugünkü tarifimi vermeye geciktim. Şimdi bir yandan bugünkü yemeklerimi pişiriyor, bir yandan vereceğim tarifi yazmaya çalışıyorum. Dün İftar menümde Köy Çorbası, Saç kavurma, pilav, semizotu yemeği ve salata vardı. Tarifini vermek için Köy Çorbasını seçtim. Çünkü çok lezzetliydi. İşte tarifim.

Cumartesi, Haziran 15, 2013

BOŞNAK BÖREĞİ

boşnak mutfağı, börek, börek tarifi,  patatesli börek tarifi, kıymalı börek, nefis tarifler,
Yine dergilerimi, kitaplarımı koca bir yığın yapıp koltuktaki her zamanki yerime gömüldüm. Ve hiç üşenmeden, büyük bir keyifle ve istekle tarifleri okumaya başladım. Her okuduğum tarif, rengarenk ve iştah açıcı resimler derken acıktığımı hissettim. Şöyle nefis , lezzetli bir börek yanında da nefis bir çay harika giderdi. Evet nihayet tarifimi bulmuştum. Boşnak böreğini yapmaya karar verdim. İyi ki yapmışım. Çok lezzetli bir börek oldu. Sizlere de öneririm. İşte Tarifi.

BOŞNAK BÖREĞİ TARİFİ:


10 Kişilik
Malzemeler:
  • 5 Adet yufka
  • 1 kg. patates (5-6 orta boy)
  • 250 gr. kıyma
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz.
Patatesleri iyice yıkayın. Çabuk pişmesi için bir kaç yerinden deldikten sonra üstüne kadar soğuk su koyarak haşlayalım. Yaklaşık 25-30 dakikada pişiyor. Soğuyunca iyice ezin yada rendeleyin.
Kıymayı bir kaşık sıvı yağla, rengi değişene kadar 5 dakika kavuralım.
Rendelenmiş patatese ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Harcı 5 yufkamız olduğu için, 5' e  bölün. Sıvı harcı hazırlamak için bir kaba yumurtaları kırıp. iyice çırpın. Sıvı yağı, 1 çay kaşığı tuzu ve suyu ekleyin. İyice karıştırın.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp çalıştırın. Yufkayı düz temiz bir yere serin. 3-4 yemek kaşığı sıvı harçla her yerini yağlayın. Yufkanın bir kenarını ucu yufkanın ortasına gelecek şekilde katlayıp iç malzemeyi yayacağımız yeri ayarlayın. İç malzemeyi katladığımız kısmın her yerine yayın. Üzerine 1-2 yemek kaşığı yumurtalı harçtan gezdirin. Ucundan incecik rulo olacak şekilde katlayarak yufkanın tümünü rulo yapın. Yağladığınız yada yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin ortasına şekildeki gibi kol böreği gibi dolayın.
Her yufkayı aynı şeklide hazırlayıp. Birbirinin devamına dolayarak kocaman bir rulo halka yapın. Kalan sıvıyı bitene kadar böreğin her yerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Biraz dinlendirip soğumadan servis yapın.Afiyet olsun.
NOT: Sıcakken daha lezzetli oluyor. İsterseniz başka şekilde de yapabilirsiniz. Şekli nasıl olursa olsun çok lezzetli bir börek. Börekte tek dikkat etmeniz gereken nokta, kıymayı fazla kavurmayın çünkü kurumaması gerekiyor. Mutlaka deneyin tavsiye ediyorum.

Çarşamba, Şubat 27, 2013

PATATES SALATASI EŞLİĞİNDE TAVUK ŞİNİTZEL

Tavuk Şinitzel, Patates Salatası, Tavuklu Tarifler ve kolay yemek tarifleri Bloğumda
Bugün vereceğim tarifim  Tavuk Şinitzel, ülkemizde en çok tanınan şinitzeldir. Aslında şinitzel,  her türlü etle yapılır. Mesela Viyana'da tavuktan çok et şinitzel meşhurdur. orijinal adı; Schnitzel dir. Anlamı ise; Etin dövülerek inceltilmesi ve ekmek kırıntıları gibi malzemelerle kaplanarak kızgın yağda kızartılması işlemidir. Dışarıda herhangi bir restoranda bir sürü para vererek yediğimiz şinitzeli aynı görsellik ve lezzette hemde çok çok ucuza evde de yapabilirsiniz. İşte hem videolu hemde anlatımlı tarifim. Aşağıda ikisini de bulacaksınız. Videomu izleyip beğen butonuna basarak ve abone olarak beni desteklerseniz çok sevinirim. Şimdiden teşekkürler :)

Çarşamba, Ocak 30, 2013

PATATESLİ PIRASALI ÇORBA

Patatesli çorba tarifi, Pırasalı çorba tarifi, sağlıklı tarifler, Kişniş otu
Yeni bir "çorba" paylaşmanın heyecanı içindeyim. Bu çorbayı ben de ilk defa denedim. Sonuç olarak,  denediğime değen lezzetli bir çorba ortaya çıktı. İçindeki sebzeler de çok yararlı besinler. Umarım sizde beğenirsiniz. İşte tarifi.

Pazar, Ocak 27, 2013

ACILI TAVUK KANATLARI BAHARATLI FIRIN PATATES VE DİP SOS EŞLİĞİNDE

Tavuk Kanat-Baharatlı-Patates-Dip-Sos-Tarifi-Lezzetli-Nefis- Et-Tavuk-Yemek-Kişniş Otu
Dün Tv izlerken, Ocak ayında vefat eden ünlülerin çokluğundan bahsediyorlardı. Ocak ayında ölümlerin sanki biraz fazlaca olduğunu düşünüyorlarmış. Bu fikre bende katıldım. Çünkü Ocak ayında benimde sevgili Ataman dayım aramızdan ayrıldı. Kendisine son görevimi yapmaya İzmir'e gittim. Sonrasında üzüntümü ve yorgunluğumu atıp yeni tariflere başlayım derken çok önceden planladığımız 1 haftalık Paris gezisine gittim. Sonuç; Ocak ayının son günlerine geldiğimiz halde, hala sizlerle yeni tarifler paylaşamadım. İçim hiç rahat değil. Sanki ödevini yapmamış cezaya kalacak çocuk gibi hissediyorum. O yüzden bugün, çok hızlı bir şekilde tarif seçimi yaptım. Bence çok güzel bir tarif buldum. Acayip lezzetli. Çünkü hem tavuk hem de patatesten oluşan bir tabak. Tavuğun daha doğrusu tavuk kanatlarının yanında sunulan lezzetli bir dip sosu var. Patates ise her zaman yapabileceğiniz ve sağlıklı pişirme yönteminden dolayı rahatlıkla yiyebileceğiniz bir lezzet. Fırsat bulduğunuz en kısa zamanda bu harika tarifi yapın derim. Çok memnun kalacaksınız.

Cuma, Aralık 07, 2012

Bal Kabağı Çorbası

Bal kabaklı tarifler, Bal kabağı çorbası tarifi, nefis tarifler, Kişniş otu BAL KABAĞI ÇORBASI Bal kabağı denilince ilk aklımıza gelen tatlısı olur. Ya da onunla yapılan pastalar. Oysa çorbası, pilavı ve yine bir çok çeşit yemek tarifi de var. Çorbasının nasıl olacağını merak ettiğim için, kabak tatlısı için ayırdığım kabakların iki dilimini çorbada değerlendirdim. Renk muhteşem, lezzet yerinde. Hoş ve değişik bir çorba oldu. Tarifleri araştırırken karamelize edilmiş çilekle sunulanına bile rastladım. Özellikle hep aynı çorbalar biraz değişik bir şeyler yapsam diyenler ve kremalı çorbaları sevenler için ideal bir çorba. Her damak zevkine hitap edebilecek bir çorba değil. Bunu da belirtmeliyim. 
Sevgilerle.

Çarşamba, Ekim 03, 2012

KREMALI VE PASTIRMALI PATATES ÇORBASI


Kremalı çorba, Patatesli çorba, çorba tarifi, sağlıklı tarifler, kişniş otu
Aslında bugün sizlerle çok güzel bir pasta tarifi paylaşacaktım. Ama telaşımın kurbanı olunca pasta tarifim başka bir güne kaldı. 
Gerçekten çok güzel limonlu bir pasta tarifi idi. Malzemeleri ayarladım. Her şey harika gidiyor. Keki çırptım. Nefis bir limon kokusu içimi ve etrafı kapladı. Malzemeyi kek kalıbına döktüm ve fırına koydum. İç dolgu malzemesine giriştim. İncecik bir kek olacağı için çabucak pişti. Kalıptan çıkarayım da soğusun dedim. Ama tüm uğraşlarıma rağmen kalıptan tek parça çıkaramadım. 
Meğer en aptalca hatayı yapıp kek kalıbını yağlamayı unutmuşum. Kek yapışmış. Sonuç çok büyük hayal kırıklığı. Gerçi parçalanmış keki atmadım. Küçük parçalara ayırıp , iç dolgu malzemesini de üzerine dökerek başka bir tatlı yaptım ama sizlerle paylaşamadığım için çok üzüldüm. En kısa zamanda yeniden deneyeceğimi belirterek onun yerine dün akşam yaptığım çorba tarifini paylaşıyorum. Bence tatlının yerini tutmaz ama çok lezzetli bir çorba olduğunu vurgulamak isterim. Çocuklarınızın da seveceğine garanti veririm.