etli tarifler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
etli tarifler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Cumartesi, Mart 21, 2020

ALİ NAZİK TARİFİ

Ali Nazik Tarifi, Kebap Tarifleri ve kolay yemek tarifleri videolarıyla sizleri bekliyor!
Güneydoğunun meşhur kebaplarından Ali Nazik yemeğinin tarifini vermek istiyorum. Özellikle yazın patlıcanın en lezzetli olduğu zamanlarda kolayca yapabileceğiniz parmak yedirten bir yemektir kendileri :)
Ben de çok severim. Gerçekten çok lezzetli bir yemek. Yapımı da çok kolay olunca sık sık yapabilirsiniz. Videolu tarifini vereceğim. Altta da açıklamalı tarif yazacağım. Umarım videomu seyreder ve YouTube kanalıma abone olursunuz. Zili de aktif ederseniz yüklenen yeni videolarımdan hemen haberdar olursunuz. Şimdiden teşekkür ediyorum.
Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Cumartesi, Aralık 28, 2019

CİĞER SOTE TARİFİ

Ciğer sote nasıl yapılır, Ciğer sote tarifi, Ciğer kavurma yapılışı
Ciğer veya sakatat seviyorsanız işte size parmaklarınızı yedirecek bir tarif. Yapılışı o kadar kolay ki hemde çok az bir malzemeyle yapılan harika bir lezzet. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Özellikle soğuk kış günlerinde bu tür enerji verici ve kan yapıcı yemekleri bolce tüketmeliyiz.
Ciğer sotenin videosunu çektim. O yüzden aşağıya videoyu ekleyeceğim. Oradan izler ve YouTube kanalıma destek olursanız çok sevinirim. Ayrıca yine birçok videolu tarifime Şafaktan Kolay Tarifler isimli kanalımdan ulaşabilirsiniz :)
Evet tarifime geçiyorum.

Cuma, Haziran 07, 2019

Fırında Patatesli Kuzu Eti Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırın yemekleri, nefis yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, Et yemekleri, pratik tarifler
Çok pratik yemek tarifleri sevenlere hem lezzetli hem de kolay bir et yemeği tarifi veriyorum. Fırında kolayca yapabileceğiniz bu tarifi umarım denersiniz. Umarım beğenirsiniz.

Patatesli kuzu eti yemeği tarifini hem aşağıda yazdım hem de videosunu çektim. Hangisinden arzu ederseniz takip edebilirsiniz.

Salı, Temmuz 17, 2018

Papaz Yahnisi (Soğan Yahnisi) Tarifi

Papaz, Papaz Yahnisi nasıl yapılır, Yahni tarifi, Kişniş otu

İçinde bol bol soğan bulunan Papaz Yahnisi, soğan yahnisi olarak da bilinir. Bu güzel et yemeği nasıl yapılır öğrenmek için adım adım tarifi takip edin.

Cuma, Mart 30, 2018

Etli Topalak Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Çorbası, Tarifi, Yöresel, Lezzetli, Nefis, Değişik, Sağlıklı
Topalak çorbasının Konya yöresine ait bir çorba olduğunu biliyorum. Gerçi başka yörelerde de mutlaka başka adlarla anılarak yapılıyordur. Mesela daha evvel tavuklu veya parça etle yapılan topalak çorbası tarifini vermiştim. Topalak, değişik ve lezzetli bir çorba. Ayrıca çok doyurucu. Tek başına bir öğün olacak kadar besleyici ve doyurucu.

Çarşamba, Eylül 27, 2017

GÜVEÇ NASIL YAPILIR? FIRIN GÜVEÇ TARİFİ


FIRIN GÜVEÇ TARİFİ:

Bol sebzeli ve bol etli nefis bir yemek. İçine damak zevkinize uygun istediğiniz sebzeleri katabilirsiniz. Genelde kabak, patates, patlıcan ve fasulye katılıyor. Tercih size kalmış. Şimdiden afiyet olsun.

Pazar, Nisan 06, 2014

SEBZELİ BİFTEK SOTE

Sebzeli Biftek Sote Tarifi, Etli tarifler, Kolay Tarifler, Dünya Mutfağı

SEBZELİ BİFTEK SOTE TARİFİ

Nefis yemek tarifleri, Kolay yemek tarifleri, Mantarlı tarifler, Kişniş4 Kişilik
Malzemeler:
  • 4 adet inceltilmiş biftek
  • 400 gr. kültür mantar
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet dolmalık sarı biber
  • 1 adet dolmalık yeşil biber
  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet orta boy havuç
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Cumartesi, Kasım 30, 2013

NOHUT ÇORBASI

Çorba tarifleri, çorba, Nohutlu tarifler, Meksika yemekleri, Meksika mutfağı
 Meksika mutfağından bir çorba tarifi vereceğim. Değişik, lezzetli ve tabi ki doyurucu bir çorba. Umarım beğenirsiniz.
NOHUT ÇORBASI
4 kişilik
Malzemeler:
  • Yarım tavuk göğüs
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Pazar, Aralık 09, 2012

SULU KÖFTE

Sulu köfte herkesin bildiği bir yemek ve bizim evde de her zaman pişer. Hepimizin sevdiği lezzetli klasik yemeklerden. Köftelerini bazen bulgurla yaparım bazen de dolmalarda kullanılan kırık pirinçle yaparım. İkisiyle de harika oluyor. Bir de annem sulu köfteye 1 çay kaşığı kadar reyhan katar. Harika oluyor ama zevkinize kalmış. Siz de katıp nasıl olduğuna bakabilirsiniz. Eminim sizlerin de sevdiği ve yaptığı bir yemektir. Ben bilmeyenler için ve Klasik Yemekler Kategorisinde yerini alması için tarifini veriyorum. Sevgilerle.
Sulu Köfte Tarifi, Kişniş, Otu, Blog, Yemek, Nefis, Basit, KolaySULU KÖFTE TARİFİ:
4-6 Kişilik
Malzemeler:
  • 250-300 gr. kıyma
  • 2-3 yemek kaşığı kırık pirinç veya bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5-6 dal maydanozun yaprağı
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay kaşığı reyhan (isteğe bağlı ama tavsiye ediyorum. Çok yakışıyor.)
  • 1/2 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2-2,5  su bardağı su
Kıymayı yoğurma kabına alın. Soğanın yarısını yemeklik doğrayın. Diğer yarısını rendeleyip kıymaya katın. Kıyılmış maydanozu ekleyin. Pirinci yada bulguru yıkayıp katın. 1 çay kaşığı tuzu ve karabiberin yarısını ve kimyonu ekleyin ve elastik hale gelinceye kadar iyice yoğurun. Cevizden biraz küçük köfteler yapın. Un serptiğiniz bir tepsiye hepsini yerleştirin.
Sulu Köfte Tarifi, Kişniş, Otu, Blog, Yemek, Nefis, Basit, Kolay
Tencereye yağı koyun. Isınınca soğanı ekleyip sararıncaya kadar kavurun. Salçayı ekleyin. Havucu, patatesi koyun. Suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi katıp tatlandırın. Aradaki boşluklara köfteleri yerleştirin. Domates rendesini yemeğin üstüne yayın. Kaynadığı zaman ateşi kısın.Yaklaşık 25-30 dakika kadar havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak üzerine reyhanı serpin ve ocağı kapatın. Afiyet olsun.
NOT: Köfteyi çok iyi yoğurun ki dağılmasın. Patatesin tuzu emme özelliği vardır. Kattığınız tuz yeterli gelecektir. Ama damak zevkinize göre yemeğin pişmesine yakın tuzunu kontrol edin. 
Suyu da pirinç veya bulgurun çekme oranına göre bakın ve gerekirse yarım su bardağı daha ekleyin.
Havuç katmadan da yapabilirsiniz. Ben hem havuçlu hem de havuçsuz yapmayı seviyorum.
İsterseniz çok az reyhan ekleyebilirsiniz. 1/2 çay kaşığı kadar olabilir. Değişik aroma seviyorsanız çok yakışıyor. Damak zevkinize kalmış.

Cuma, Eylül 28, 2012

Etli Ve Buğdaylı Ispanak Çorbası

Etli, Buğdaylı, Ispanak Çorbası, Tarifi, Çorba tarifleri, çorba çeşitleri, çorbalarÖncelikle söyleyeceğim şey bu çorbayı pazı ile de yapabileceğiniz olacaktır. Ben taze pazı bulamadığım için ıspanakla denedim. Çok lezzetli, malzemesi bol ve çeşitli ayrıca da doyurucu bir çorba. Herkes çok beğendi. O yüzden heyecanla fotoğrafını çektim. Bir tarifimi daha sizlerle paylaşmanın keyfiyle yazmaya başladım. İşte bu güzel çorbanın tarifi:

 Ispanak Çorbası Tarifi

6 Kişilik
Malzemeler:
  • 250 gr. ıspanak 
  • 250 gr. koyun veya dana kuşbaşı 
  • 5 tepeleme yemek kaşığı buğday 
  • 1 adet kırmızı biber 
  • 1 adet kuru soğan 
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • 4 tepeleme çay kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 6 su bardağı su

Terbiyesi için:

  • 1 su bardağı yoğurt (5 tepeleme yemek kaşığı) 
  • 1 yumurta sarısı 
  • 3 yemek kaşığı un 
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ 
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 
  • 1 tatlı kaşığı nane

  1. Buğdayı yumuşaması için bir gece önceden suya koyup bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip kaynatın. Kaynayınca ateşi kısarak yumuşayıncaya kadar pişirin.
  2. Soğanı  yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayın. Kırmızı biberi de yemeklik yada tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
  3. Kuşbaşı etleri yine tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Ispanakları bol suda bir kaç kere yıkayıp süzün ve incecik doğrayın. 
  4. Bir tencereye tereyağını koyun. Yakmamaya dikkat ederek eritip, soğan ve kırmızı biberi ilave edin. Kavurun. 
  5. Kuşbaşı eti de ekleyip kavurmaya devam edin. Et suyunu bırakıp çekinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
  6. Diğer tarafta haşlamaya devam ettiğiniz buğdayı, suyu ile birlikte ekleyin. 6 su bardağı sıcak suyu da ilave edip, 10 dakika daha pişirin.
  7. Terbiyesini hazırlamak için bir kaba, yoğurdu, yumurta sarısını, unu ve limon suyunu koyun. Pürüzsüz olana  ve krema haline gelene kadar karıştırın.
  8. İncecik kıydığınız ıspanakları kaynamakta olan çorbaya ilave edin. Kaynayan çorba suyundan bir kepçe alarak yavaşça yoğurtlu karışıma yedirerek ılınmasını sağladıktan sonra devamlı karıştırmak suretiyle yavaş yavaş çorbaya katın. 
  9. Çorba tekrar kaynamaya başlayana kadar yoğurdun kesilmemesi için sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişmeye bırakın.
  10. Ocağı kapattıktan sonra tuzunu ve karabiberini ilave edin. Üzeri için ayırdığınız tereyağını eritin. Kırmızı biber ve naneyi katın. Hazırladığınız bu sosu servis edeceğiniz çorbanın üstüne gezdirin. Afiyet olsun.
NOT: Öncelikle ekşi çorba sevmiyorsanız limon suyunu katmayabilirsiniz. Çünkü yoğurt zaten birazcık ekşilik veriyor. Buğdayı geceden ıslatmadıysanız, yaklaşık 1 saatte pişiyor bilmenizi isterim
Kullanacağınız "ıspanak" ya da pazı konusunda dikkat etmeniz gereken şey, eğer çok taze ve sapları ince değilse pişmesi zor olacaktır. Çorbaya katarken saplarını ayırıp, yaprak katmadan 5 dakika önce ilave ederseniz daha iyi olur. Yapraklarını da incecik kıyın ama uzun olmamasına dikkat edin. Çorbayı içerken pek hoş olmuyor. Ayrıca bu çorba yoğun kıvamlı bir çorba. Normalde 6 su bardağı su ve buğdayın pişme suyu güzel bir kıvam vermeye yetiyor.
Eğer buğday pişerken bütün suyunu çekerse çorbanın suyunu 7 su bardağına çıkarın. 
Ertesi güne kalan çorba, içindeki buğday nedeniyle daha da yoğunlaşıyor biraz su ilave etmeniz gerekecektir. Bütün bu notlardan sonra söyleyeceğim şey şudur: Unutmayın ki mutfağınızın aşçısı sizsiniz.
Ailenizin damak tadını siz benden daha iyi bilirsiniz. Çorbayı benim tarifime göre yapın ama son rötuşlar her zaman size ait olsun.

Salı, Eylül 18, 2012

ÖZBEK PİLAVI

Özbek-Pilavı-tarifi-nasıl-yapılır- Dünya-Mutfağı- Nefis-Kişniş otu-yemek
Bugün sizlerle lezzetli bir pilav tarifi paylaşacağım. Özbek pilavı adından da anlaşılacağı gibi Özbekistan mutfağından bir tarif. Lezzetli ve ana yemek olarak kullanılacak kadar doyurucu bir pilav. Yapılışında bazı püf noktaları var. Koyun etiyle yapılıyor. Bol soğanlı ve havuçlu bir pilav. Havucun miktarı et yada pirincin miktarı kadar oluyor. Sıvı yağla yapılıyor. Ancak yine de bazı yöresel değişiklikler de gösterebiliyor. Ben sizlere klasik Özbek pilavı tarifini vereceğim. Buyurunuz tarifine:

Pazartesi, Ağustos 27, 2012

Teriyaki Soslu Bonfile


Teriyaki Soslu Bonfile tarifi, Et yemekleri, Soslu tarifler, Kişniş Otu
Bu yemekte kullandığım bonfile, hem lezzet hemde görüntü olarak etlerin kralı kabul ediliyor. Bonfile, dana ve sığır gibi büyükbaş hayvanların sırt bölümünün iç kısmından elde edilen bir et. Yumuşacık ama eğer çok inceltirseniz piştiğinde kuruyup sertleşiyor. Genelde çok fazla ezilmemeli. Bir kaç santim kalınlığında olmalı. İşte bu güzel etle yapılan yemek, çok güzel iştah kabartıcı bir et yemeği oluyor. Tabii benim yaptığım Çin yemeği de çok güzel oldu. Et yumuşacıktı ve kullandığım sosla birleştiğinde harika bir lezzete kavuştu. Eşim ve kızlarım yapmamı beklerken o kadar  acıktılar ki neredeyse fotoğrafını çekmeme izin vermeden elimden alıp yemeye başlayacaklardı. Biraz aceleyle çektiğim fotoğrafımı umarım beğenirsiniz. Eti, yanında pirinç pilavı ile ikram ettim. Umarım sizde beğenir ve yaparsınız. Şimdiden afiyet olsun.

Teriyaki Soslu Bonfile Tarifi

4 kişilik
Malzemeler:

  • 500 gr. bonfile
  • 3 adet sivri biber
  • 2 orta boy kırmızı soğan
  • 1 diş ince kıyılmış sarımsak
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 dal biberiye (kıyılmış)
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış kişniş
  • 2 yemek kaşığı teriyaki sos
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış frenk soğanı
    1. Derin bir kapta, 3 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 dal kıyılmış biberiyeyi karıştırın. 
    2. Bonfileyi bu karışımla kapladıktan sonra marine olması için en az yarım saat bekletin. Daha sonra yaklaşık işaret parmağı uzunluğunda ince uzun parçalar halinde kesin.
    3.  Wok tavaya (yoksa normal tavaya) kalan 3 kaşık zeytinyağını dökün. Bonfileyi ekleyip yüksek ısıda 3 dk soteleyin.
    4.  Kabuklarını soyup ortadan ikiye bölüp ince halkalar halinde piyazlık doğradığınız soğanları ilave edin. 
    5. İnce doğradığınız sarımsağı, rende zencefili ve uzun parçalar halinde doğradığınız sivri biberleri ekleyin. 
    6. Orta ateşte biber ve soğanlar yumuşayana ve renk değiştirene kadar soteleyin.Yağı az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. 
    7. Son aşamada ise biberiye ve kişnişi ekleyin. Bir iki kez karıştırdıktan sonra teriyaki sosu ve tuzu ilave edin. 
    8. Servis ederken kıyılmış frenk soğanı ile süsleyin. Bu lezzetli, yumuşacık bonfileyi pilav ile servis edin.
    9. Afiyet olsun.

    NOT: Teriyaki sos büyük marketlerde küçük şişeler halinde satılıyor. Ama bulamazsanız üzülmeyin. Yukarıda 'teriyaki sosu' kelimesiyle bağlama yaptığım sitede tarifi var. İsterseniz oradaki tariften yararlanarak sosu kendiniz yapabilirsiniz. Yemeğin tuzunu, teriyaki sosu yemeğe kattıktan sonra tadarak ayarlamanız iyi olacaktır.

    Cumartesi, Temmuz 21, 2012

    KIRMIZI SOĞAN SALSASI VE BULGUR PİLAVI EŞLİĞİNDE IZGARA KUZU ŞİŞ

    Kırmızı Soğan, Salsa, Bulgur Pilavı, Izgara, Kuzu Şiş, Kişniş Otu

    Yine bir harika yemek. Birbirini tamamlayan et, pilav ve salsa. İspanya mutfağından. Tarifinde şiş ve salsa olarak veriliyordu. Ben hem etin hemde soğanın yanına bizim o güzelim bulgur pilavının çok yakışacağını düşünerek pilavı da ekledim. Gerçekten müthiş bir üçlü oldular.

    Etleri marine edip bir kaç saat buzdolabında beklettiğim için inanın pamuk gibi olmuşlardı. Tarifinde "kuzu şiş" diyor ama ben evdeki şişlik dana etini de kullandım. Buzluktan çıkarılmış olmasına rağmen lezzeti harika oldu. Eti arzunuza göre kuzu veya dana olarak hazırlayabilirsiniz.
    Bu şişleri eğer barbekünüz varsa orada yoksa benim gibi elektrikli ızgarada yada fırın ızgarada yapabilirsiniz. Hepsi için ideal bir yemek.


    Bulgur Pilavı, Kırmızı soğan salsası, Izgara Kuzu Şiş, Yemek, Kişniş OtuKUZU ŞİŞ TARİFİ:


    4 Kişilik
    Malzemeler:
    • 250 gram yağsız kuzu kuşbaşı
    • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Yarım tatlı kaşığı kimyon
    • tuz-karabiber
    1. Etleri bir kaseye alıp kırmızıbiber, zeytinyağı, tuz ve mümkünse taze çekilmiş karabiber ile iyice karıştırın. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Sonra şişlere dizin. 
    2. Eğer çöp şiş kullanacaksanız ızgara sırasında yanmamaları için onları da marine süresince suda bekletin. Şişlere dizdiğiniz etleri her tarafları iyice kızarana kadar ızgarada pişirin.

    Kırmızı Soğan Salsası, Pilav, Izgara, Kuzu Şiş, Tarif, Yemek, Nefis, Kişniş Otu

    "SALSA TARİFİ":


    Malzemeler:
    • 1 adet büyük kırmızı soğan
    • 1 adet iri domates
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 3-4 yaprak fesleğen veya nane yaprağı
    • tuz-karabiber
    1. Kırmızı soğanı ortadan ikiye bölüp yarım halka şeklinde incecik doğrayın. 
    2. Domatesi de tercihen kabuklarını soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. 
    3. Malzemeleri bir kaseye alıp sirke ve fesleğen veya nane yaprakları ile karıştırıp tuz karabiber ekleyip tatlandırın.

    BULGUR PİLAVI:

    4 kişilik
    Malzemeler: 
      Bulgur, Pilavı, Tarifi, Pilav Tarifi, bulgurlu tarifler, Kişniş otu, yemek
    • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur(15 yemek kaşığı)
    • 2 orta boy kuru  soğan
    • 2 orta boy domates
    • 3 çarliston biber
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 su bardağı sıcak su
    • 1,5 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber(isteğe göre)
    1. Soğanı ve biberleri kesme şeker iriliğinde doğrayın. Domatesleri de mümkünse kabuklarını soyduktan sonra aynı ebatta küp şeklinde doğrayın. 
    2. Bulguru taş vs. olma ihtimaline karşı kontrol ettikten sonra yıkayıp süzün.
    3. Pilav tenceresinde yağları erittikten sonra soğan ve biberi katıp kavurun. Sonra domatesi ilave edin. Biraz daha kavurup bulguru, tuzu, karabiberi ilave edip bir kaç kere karıştırın ve sıcak suyu ilave edip kaynadıktan sonra kısık bir ateşe alarak suyunu çekene kadar pişirin. 5-10 dk dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. 
    4. Afiyet olsun.
    NOT: Bazen içindeki malzemelerinde su bırakmasından dolayı pilavın suyu çok gelebilir. Piştiğini ama sulu olduğunu düşünüyorsanız ateşi en yükseğe getirip kapağı açık halde bir kaç dakika pişirin. Suyunu hemen çekmiş olur. 
    Yada az geldiğini düşünüyorsanız bir kaç kaşık sıcak su ilavesi ile sorunu çözmüş olursunuz.
    Bir de bazı yörelerde bulgur pilavı servis edilmeden hemen önce üstüne eritilmiş tereyağı gezdirilip pilav karıştırılır. Bu ilave pilavın lezzetine lezzet katar. Tereyağı severlere hatırlatmak istedim.

    Çarşamba, Temmuz 18, 2012

    PİZZA CARNİVORA

    Pizza Tarifi, İtalyan, Mutfağı, Etli Pizza Tarifi, Pizza hamuru tarifi
    Pizza, İtalya'da ve söylentilere göre savaş zamanı İtalyan kadınların yokluk nedeniyle, yaptıkları hamurun üstüne evlerinde olan bulabildikleri malzemeleri atarak yaptıkları bir yiyecektir. Daha sonra İtalya'dan dünyaya yayılmış ve dünya çapında sevilen bir yiyecek olmuştur.
    Ben de her ne kadar kilo sorunlarım yüzünden her zaman yiyemesem de pizzayı seven birisiyim. Genelde dışarıdan sipariş vererek işin birazcık kolayına kaçsam da evde yapılan pizzanın tadına doyum olmadığını çok iyi biliyorum. O yüzden fırsat buldukça tıpkı İtalyan kadınların yaptığı gibi evde o anda bulabildiğim tüm malzemelerden az çok koyarak harika pizzalar yapıyorum.
    Pizza yapımında önemli olan temel pizza hamurunu hazırlamaktır.
    Pizza temelde 3 malzemeden oluşur. Hamur , domates sosu ve peynirdir. Bu ana malzemeleri hazırladıktan sonra üstüne koyacağınız malzemeler tamamiyle sizin damak zevkinize hitap eden şeylerdir. 
    Birde hamur için söyleyeceğim birkaç hatırlatma olacak. Hamuru yaparken kireçli çeşme suyu kullanmayın. Oda sıcaklığında ki hazır damacana su idealdir. 
    Ayrıca hamuru yoğururken çok fazla yoğurmayın. Hızlı yoğurmayın. Hamura nazik davranın :)) Yoksa sert bir hamurunuz olur.
    Bugünkü tarifim olan pizza carnivora etli pizza anlamına geliyor. İşte tarifi.