Pakmaya Mayalı Kafkas Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Biliyorsunuz "Raflardan Sizin için Denedim" adıyla etiketlediğim bir bölümüm var. Ara sıra marketlerde gözüme takılan ve merak ettiğim ürünleri kendim ve tabii ki sizler için yapıyor ve fikirlerimi paylaşıyorum.

Uzun zamandır yeni bir şeyler denemediğimi fark ettim. Market alışverişine gidince hazır ürünler reyonundaki ürünleri şöyle bir kolaçan ettim. Pakmaya'ya ait bu ürünü gördüm. Yeni serisi Pakmaya Mayalı Harçlar ürünlerinden sadece birisiymiş. Mayalı Kafkas Çöreği Harcı. Kafkas çöreğini hiç yapmadım ve yemedim. O yüzden çok merak ettim. Sizler için yaptım. Puf puf çörekler oldu. Pişerken kokusuna bayıldım. Harcın içindeki baharatlar çöreğe harika bir koku, lezzet ve renk veriyor. Çayın yanında keyifle yedim.

Peynirli Açma

Peynirli Açma tarifi

HAŞHAŞLI ÇÖREK

HAŞHAŞLI ÇÖREK :
Malzemeler:
8-10 kişilik

• 6 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta ve 1 yumurtanın beyazı
• 1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kuru maya (10 gramlık)
• 1 silme yemek kaşığı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ 

Ilık sütü, mayayı ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu ve tuzu katıp yine karıştırın. Unu da ekleyip, hamur haline gelene kadar yoğurun.  Kabın üzerini kapatıp, hamur iki katı büyüyene kadar mayalanması için 1, 1,5 saat oda sıcaklığında bekletin.

PATATESLİ ÇÖREK

PATATESLİ ÇÖREK
24-25 Adet
Malzemeler:

• 3,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta 
• 1 tatlı kaşığı kuru maya veya (1/2 paket yaş maya)
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı (karıştırılabilir)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı sıcağa yakın ılık su
• Bir çimdik toz şeker

Baklava Yufkasından Cevizli Tahinli Rulo Çörek

24 parça
Malzemeler: