MANTAR SALATASI

MANTAR SALATASI

2  Kişilik

Malzemeler:

• 6 adet orta veya büyük mantar
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet havuç
• 5-6 dal dereotu
• 6-7 dal maydanoz
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Mantarları çiğden incecik yaprak gibi doğrayın.

Domatesin kabuklarını soyun. İkiye bölün. Sonra onları da ikiye bölün. İnce şekilde doğrayın.

Havucun kabuklarını soyun ve rendeleyin.

Dereotu ve maydanozu incecik kıyın.

Hepsini karıştırın

Limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu karıştırın . Salatanın üstüne dökün. Afiyet olsun.