MOZAİK PASTA

,

MOZAİK PASTA TARİFİ

10 kişilik
Malzemeler:

• 1,5 paket bebe bisküvisi veya sade bisküvi (600 gram)
• 125 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 avuç ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1/2 paket bitter veya sütlü çikolata(40 gram)
• Hindistan cevizi (üzerini süslemek için)

Tereyağını eritin. Cevizleri de iri parçalayın. Bisküvileri de iri parçalar halinde kırın.

Tereyağına sütü, kakao ve toz şekeri karıştır. Bisküvilerin üzerine dökün. Cevizleri de ekleyin. Çikolatayı da rendeleyerek katın. Yavaşça karıştırarak kakaolu bulamacın bisküvileri kaplamasını sağlayın.

Kalıbınızı streç filmle kaplayın. Malzemeyi kalıba yerleştirin. Bastırarak üzerini düzeltin. Üstünü de streç filmle kapatın. Buzdolabında sertleşene kadar bir kaç saat bekletin.

İsterseniz Hindistan cevizi serptikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

NOT: Bebe bisküvisi çok yakışıyor ama diğer sade bisküvilerde olur.

Ceviz katmayabilirsiniz veya ceviz yerine fındık, fıstık katabilirsiniz. Çikolata da isteğe bağlı. Çok daha lezzet veriyor ama olmasa da olur. Bitter çikolata tadını sevmeyenler sütlü çikolata kullanırsa ve kakaoyu 2 yemek kaşığı katarsa çok daha yumuşak lezzette bir pasta oluyor.

Servis ederken Hindistan cevizi ile süsleyebileceğiniz gibi sade de servis edebilirsiniz. Kısaca içine katılan malzemeler sizin damak zevkinize kalmış.