Kaç Kişilik:
4 kişilik
Pırasalı Mücver Malzemeleri:
- 1/2 kilo pırasa
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 5-6 dal maydanoz
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3-4 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram kadar kaşar veya beyaz peynir
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber-pul biber (isteğe bağlı)
Pırasalı Mücver Nasıl Yapılır?
- Pırasaları incecik doğrayın. Patates ve havucu rendeleyin. Maydanozları incecik doğrayın.
- Kaşar veya beyaz peyniri rendeleyin.
- Bir kapta bütün malzemeleri iyice karıştırın.
- Yağlanmış fırın kabına hafifçe bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
NOT: İsterseniz üzerine susam, çörek otu gibi malzemeler serpebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder