limon etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
limon etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Pazar, Aralık 03, 2017

TERBİYELİ PAÇA ÇORBASI TARİFİ

Terbiyeli, Paça, Çorbası, Tarifi, Sakatat, Lezzetli, Sağlıklı, Beslenme, Karatay, Kişniş otu,

Havalar soğudu. Memleketimin bir çok bölgesinde kış kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladı. Tabi soğuk hava nedeniyle hastalıklar çoğaldı ve bir çoğumuzun bağışıklık sistemi zayıflamaya başladı.
İşte tam bu noktada sağlıklı beslenme daha çok önem kazanıyor. Hastalanmamak ve ağır ilaçlara maruz kalmamak için şifa niyetine yenilecek içilecek bir çok yemek ve içecek var. İşte bunlardan bir tanesi de Paça Çorbası. Ben terbiyeli olarak hazırladım. İnanın nefis oluyor. Sevmeyenler bile ilaç niyetine içsin. Şimdiden afiyet olsun diyorum.

Pazartesi, Nisan 18, 2016

KAYA KORUĞU SALATASI

KAYA KORUĞU, SALATASI, TARİFİ, SAĞLIKLI, GLÜTENSİZ, VEJETARYEN, YÖRESEL, TARİFLER

KAYA KORUĞU SALATASI TARİFİ

4 kişilik
Malzemeler:

  • 2 bağ kaya koruğu
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1/2 limonun suyu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 2 çay kaşığı tuz

Kaya koruğunun yapraklarını ve körpe dallarını ayıklayın. Bolca yıkayın. Süzün. Su kaynatın. İçine sirkeyi ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Kaya koruğunu katın. 5 dakika kadar haşlayın. Süzün. 

KAYA KORUĞU, SALATASI, TARİFİ, SAĞLIKLI, GLÜTENSİZ, VEJETARYEN, YÖRESEL, TARİFLER, KİŞNİŞ
Sosu için sarımsağı ezin. zeytinyağı ve tuz ile limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın. 1 saat kadar sosu çekmesi için dinlendirin.
Afiyet olsun.
NOT: Kaya koruğu normalde ekşimsi bir ottur. O yüzden özellikle limonu ve tuzu dikkatli kullanın. Gerekirse limonun önce yarısını katıp dinlendirin. Tadına bakıp biraz daha limon suyu ekleyin.

ERİŞTELİ SÜTLÜ ÇORBA TARİFİ

Değişik tariflere karşı aşırı ilgim var. Çoğu zaman bu huyumu sevsem de bazen keşke olmasaydı diyorum. Nedeni ise genelde pek ilgi çekmemele...