İFTAR MENÜSÜ 7

ERİŞTELİ YOĞURT ÇORBASI
Çok lezzetli bir çorba. Erişteniz yoksa içine pirinç veya buğday (yarma) koyarak ta yapabilirsiniz.

                                                                   Tarif için tıklayınız.
SULU KÖFTE
Lezzetli bir klasik yemek. Umarım beğenirsiniz. Köftesine pirinç yerine bulgur katarak değişik lezzet verebilirsiniz.

                                                         Sulu köfte tarifi için tıklayınız.
BEŞAMEL SOSLU FIRIN MAKARNA
En sevdiğim yemeklerden birisidir. Gerçekten lezzetli bol kaşarlı bir makarna.

                                                            Burayı tıklayınız.
KIRMIZI SOĞANLI KIVIRCIK SALATA 2 ÇEŞİT SOS SEÇENEĞİ İLE
Salata tavsiye ettim çünkü bugünkü yemeklerde pek fazla sebze bulunmuyor.

                                                         Tarif için  burayı tıklayınız
SÜTLAÇ

                                                        Tarif için burayı tıklayınız.

İFTAR MENÜSÜ 6

CACIK

CACIK TARİFİ
4 kişilik
Malzemeler:

• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 4-5 adet orta boy salatalık
• 1-2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz
• 4 çay kaşığı kuru nane
• 4 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı soğuk su

Salatalıkların kabuklarını soyduktan sonra mümkün olduğunca küçük olarak doğrayın. Mercimek büyüklüğünde olabilir. İsterseniz rendenin büyük kısmı ile rendeleye bilirsiniz.
Yoğurdu derin bir kaba alın.. Krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
İncecik doğradığınız salatalıkları, tuzu ve soğuk suyu ekleyip tekrar karıştırın.
Sarımsağı ezin ve onu da ekleyin.
Kaselere bölüştürün ve üzerine kuru nane ve zeytinyağı gezdirin.

NOT: Aslında çok çok basit bir tarif. ama yine de püf noktaları var. Cacığı yoğun kıvamda seviyorsanız suyu kattıktan ve karıştırdıktan sonra kıvamına bakıp bir kaşık daha yoğurt ekleyebilirsiniz.

Sarımsağı sevmiyorsanız azaltabilir ya da hiç katmaya bilirsiniz. Ayrıca cacığı önceden hazırlayıp servise kadar bekletecekseniz sarımsağı servis edeceğiniz zaman ekleyin.

Salatalıkları büyük olanlarla yapacaksanız 4 adet gayet iyi miktar. ancak kahvaltılık küçük salatalıklardan yapacaksanız 6-7 adet yeterli olacaktır.

İFTAR MENÜSÜ 5

SEBZE ÇORBASI:  
İçinde her türlü sebzenin olduğu çok sağlıklı bir çorba. Eğer ıspanak bulamazsanız yerine pazı da koyabilirsiniz.

                                                                   Burayı tıklayınız.
PATATES SALATASI EŞLİĞİNDE TAVUK ŞİNİTZEL
Bu yemek bence her şeyiyle harika bir yemek. İsterseniz patates salatası yerine pilav veya makarna yapabilirsiniz.

                                                           Tarif için buraya tıklayınız.
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
Enginar o kadar kıymetli ve karaciğer dostu bir sebze ki onu yerken ilaç niyetine şifa niyetine yemeliyiz. Kısacık bir süreliğine taze olarak karşımıza çıkar. Bu sürede bolca tüketerek karaciğerimizi ve kanımızı temizlemesine izin vermeliyiz. Ayrıca çok ta lezzetli bir yemek. geçen gün yeni bir tarif denedim harika bir tavuklu enginar ama maalesef fotoğraflarını beğenmedim. O yüzden tekrar yapıp resimlerini daha güzel çekip hemen bu lezzetli tarifi sizlerle paylaşacağım.

                                                    Tarif için burayı tıklayınız.                   
YOĞURT
Yoğurdu sofranızdan eksik etmeyin. Tam bir şifadır. Sindirim dostudur. Mümkünse kendiniz evde yapın ve katkısız taze yoğurt tüketin.

                                                    Tarif için burayı tıklayınız.
FISTIKLI İRMİK HELVASI
Bu güzelim helvaya yazabileceğim pek bir şey yok. Sütlü, fıstıklı harika bir tatlı.

                                             İrmik helvasının tarifi için tıklayınız.
AFİYET OLSUN.