Yaz geldi ve sıcaklar içimizi yaktıkça serinlemek için soğuk içecekler içmek isteyeceğiz. Kola gibi asitli ve artık zararlarını çok iyi bildiğimiz içecekler yerine limonata, ayran veya şimdi tarifini vereceğim soğuk sütlü ve kahveli  "Frappe" gibi içecekleri tercih edersek sağlığımızı birazda olsa korumuş oluruz.

DONDURMALI FRAPPE

2 Kişilik

Malzemeler:

• 2 su bardağı soğuk süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 tatlı kaşığı granül kahve
• 2 yemek kaşığı vanilyalı veya kaymaklı dondurma
• 2 tatlı kaşığı krema
• 3-5 parça parçalanmış buz

Süslemek için:

• Krem şanti 
• 1 su bardağı süt
• Çikolata sosu veya çikolata rendesi veya karamel sos(isteğe bağlı)

Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile hazırlayın. Çikolata sosunu da hazırlayın.

Blendıra soğuk sütü, toz şekeri, granül kahveyi, kremayı ve dondurmayı katın. Çırpın. Servis bardağına dökün. Üzerine krem şanti konulacağı için 2 parmak boşluk bırakın.

İri parçalar halinde parçaladığınız buzu ekleyin.

Krem şantiyi krema pompasına koyun ve frappenin üstünü süsleyin. Çikolata sosu veya rendesi ile süsleyip servis edin.

NOT: Frappeyi "dondurma" koymadan da hazırlayabilirsiniz. O zaman şekeri biraz artırmanız gerekecek.