MANTAR DOLMASI TARİFİ

MANTAR DOLMASI
4 kişilik
Malzemeler:

• 8 adet büyük mantar
• 100 gram lor peyniri
• 50 gram kadar beyaz peynir
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet yumurta
• 10 dal kadar dereotu
• Tuz-karabiber

Fırını 230 dereceye ayarlayın.
Dereotunu incecik kıyın.
Biberleri küçük küpler halinde doğrayın.

Peynirleri ezin ve tüm malzemeyi karıştırın.
Tuzu tadına baktıktan sonra gerekiyorsa katın.
Mantarların saplarını koparın. Kabuklarını soyun.
Fırın kabına yerleştirin. İçlerini peynirli malzemeyle doldurun.

Üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Üzerine hafif zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Afiyet olsun.