Tuzlu Kek Sevenlere Pırasalı Peynirli Kek Tarifi

Tuzlu kek sevenler kesinlikle bu keke bayılacak. Ayrıca mısır unu kullandığım için değişik bir lezzeti var. İçinde hiç un yok. Glütensiz beslenenlerin de çok hoşuna gideceğine eminim. İçinde bolca pırasa var. Ayrıca peynirli bir harcı var. Pırasa ve peynir hem lezzet hem de yumuşaklık veriyor. Malzemeleri buraya da yazayım. Videosundan keyifle seyredin.

Pırasalı Peynirli Tuzlu Kek Malzemeleri:

• 500 gram mısır unu
•  3 adet yumurta 
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ 
• 500-600 gram pırasa 
• 1 paket kabartma tozu 
• Tuz karabiber 

İçi için:

• 250 gram kadar beyaz peynir 4-5 adet yeşil soğan

Pırasalı Peynirli Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?

1. Yeşil soğanları küçücük doğrayıp ezdiğiniz beyaz peynirle karıştırarak iç malzemeyi hazırlayın.
2. Pırasaları incecik doğrayın. Sıvı yağda 10 dakika kadar kendi suyu ile kavurun. Soğumaya bırakın.
3. Soğuyunca yumurtaları, yoğurdu, mısır ununu ve kabartma tozunu, tuzu karabiberi ekleyip karıştırın.
4. Yarısını yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine peynirli içi yayın. Kalan kek malzemesini de bunun üzerine yayın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Afiyet olsun.