kek tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kek tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Pazartesi, Ağustos 19, 2019

San Sebastian Cheesecake Tarifi

Cheesecake tarifleri, San Sebastian Cheesecake Nasıl Yapılır? San Sebastian kek, San Sebastian Cheesecake, Püf noktaları nelerdir?
Bu cheesecake diğer cheesecakelere hiç benzemiyor. Alt tabanı yok. Öyle bisküvi ezeyim, tereyağı katayım, dondurayım falan gibi uğraşılar yok. Değişik ama lezzetli bir cheesecake.
İspanya'nın San Sebastian kentinden dünyaya yayılmış. Bu kent gurmelerin şehri sayılabilir. Çok güzel lezzetleri var. Gidenler ilk olarak bu cheesecakeki tadıyorlarmış. Ben de umarım yakın zamanda giderim ve kentin değişik tatlarının keyfine varırım.
Tarifine gelince bolca peynir kullanılıyor. Bir diğer malzemede kaymak. Ama kaymak yerine alternatif olarak krema da kullanabilirsiniz. Normalde akışkan bir hamuru oluyor. Krema ile yaparsanız kaymaklıdan biraz daha akışkan kıvamda olacaktır. 
Yine bir özelliği üzerinin nar gibi kızarması. Yakmadan iyice koyulaştırabilirsiniz. Diğer bir özelliği de fırından çıktığında keki biraz titrettiğinizde orta kısmı hafif sallanıyor olmalı. Sanki pişmemiş gibi olmalı. Bu da San Sebastian Cheesecake'nin diğer bir özelliği.
Yine orijinalinde fırın kabına serdiğiniz yağlı kağıdı, kalıptan epey sarkacak şekilde yerleştiriyorsunuz. Pişince hem çıkarması kolay oluyor hem de öylece sunum yapabilirsiniz. Evet tarife geçeyim artık. Aşağıya anlatacağım ama YouTube kanalıma koyduğum videomu da paylaşacağım. Oradan da seyredebilirsiniz ve gelmişken kanalıma abone olarak destek verirseniz çok sevinirim. 

Pazartesi, Mayıs 06, 2019

Kabaklı Mısır Unlu Kek Tarifi

Kişniş otu, Kabaklı kek tarifi, kek tarifi, kolay kek tarifi, glütensiz, Glutensiz tarifler
Tatlı sever birisi olarak kekler hemde her türlüsü favorimdir. Şöyle çayın yanına ya da kahvenin yanına bir dilim kek ne güzel gider. Önceleri hangi keki seversin diye sorulduğunda emin olun önce bir tane söyler bir kaç saniye sonra aslında şunu da severim yine kısa bir zaman geçer ya şu keki de severim der bir türlü en sevdiğim kek hakkında karar veremezdim. Çünkü gerçekten hepsini seviyorum. Kek olsun yeter. Sonra benim tatlı sevdam daha doğrusu tatlı kek sevdam bir anda tepetaklak oldu. Çünkü tuzlu kekleri tattım. Özellikle mısır unu ile yapılan sebzeli keklerle tanışmıştım. Hatırlarsanız pırasalı peynirli mısır unlu kek yapmıştım. Kesinlikle favori tuzlu kekim demiştim. Hala öyle ama geçenlerde yaptığım kabaklı kekte en az onun kadar lezzetliydi. Mısır unu gerçekten güzel bir tat veriyor. Size de tavsiye ediyorum. Besleyiciliği düşünüldüğünde ayrıca glütensiz olması da tercih etmeniz için yeterli olacaktır.
Kabaklı kekin videosunu aşağıya yüklüyorum.  Ayrıca malzemeleri ve yapılışını aşağıya ekleyeceğim.  Tercih size kalmış.

Salı, Kasım 20, 2018

Kakaolu Sürpriz Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sürpriz kek nasıl yapılır- Kek tarifleri- Kişniş otu- Nefis tarifler

Hakikaten çok güzel bir kek. Yerken içinden daha da lezzetli bir sürpriz çıkıyor. Ben de ilk defa yaptım. Çok beğendim.

Keki zaten çok lezzetli, içindeki hindistan cevizli toplar bir başka lezzet veriyor. Sizin de denemenizi tavsiye ederim.

Pazartesi, Kasım 12, 2018

Nefis Kakaolu Pudingli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?



Bu yumuşacık lezzetli keke çikolata severler bayılacak. Ev yapımı puding ve muzla kaplı kakaolu keki çay saatinde zevkle tüketebilir, misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Yapımı kolay ancak kek ve pudingi ayrı ayrı yaptığınız için biraz zaman alabilir. Hemen kakaolu kek tarifini uygulamaya geçmek istiyorsanız, işte tarifi;

Cumartesi, Kasım 03, 2018

Tuzlu Kek Sevenlere Pırasalı Peynirli Kek Tarifi


Tuzlu kek sevenler kesinlikle bu keke bayılacak. Ayrıca mısır unu kullandığım için değişik bir lezzeti var. İçinde hiç un yok. Glütensiz beslenenlerin de çok hoşuna gideceğine eminim. İçinde bolca pırasa var. Ayrıca peynirli bir harcı var. Pırasa ve peynir hem lezzet hem de yumuşaklık veriyor. Malzemeleri buraya da yazayım. Videosundan keyifle seyredin.

Salı, Ağustos 07, 2018

Kremalı Muzlu Ananaslı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Muzlu kek, Ananaslı kek, Kek tarifi, Çay, Kişniş, Kahvaltılık, Tatlı

Değişik kek tarifi mi denemek istiyorsunuz? O zaman çok yoğun ve lezzetli bir kek tarifini sizlerle paylaşıyorum. Üzerinde hafif kreması tabanında ise muzlu ananaslı yoğun keki ile bu lezzete bayılacaksınız. Çay saatinin vazgeçilmezi olacak bu keki misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Muzlu ananaslı kremalı kek tarifini adım adım uygulamak için buyrun!

Salı, Temmuz 24, 2018

Değişik Tarifler: Vişneli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kek tarifleri, Vişneli kek Tarifi, tarifler, Kolay tarifler, Çay, Kişniş, Tatlı

Değişik bir kek tarifi denemek istiyorsanız vişneli kek denemeye ne dersiniz? Vişnenin ekşimsi tadı ile yumuşacık kek hamurunun birleşimi ortaya çıkan bu lezzetli ve hafif keki mutlaka denemelisiniz. Çay saatinde tüketebileceğiniz veya misafirlere gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz vişneli kek yapımı ise oldukça kolay. Tarifi adım adım uygulamak için buyrun!

Cuma, Nisan 06, 2018

Lor Peyniri Kremalı Tart Tarifi, Nasıl Yapılır?

Lor peynirli tart, lor peyniri, kremalı tart, tart tarifi, lezzetli, tatlı, çay saati, nefis, kişniş otu
Lor peynirli tartın kıvamı çok güzel. Hamurunda yumuşak tereyağı kullandığım için çok kıtır bir tabanı yok. Kekten biraz sert bir taban ama kenarları kıtır kıtır. Çay saatinde keyifle tüketebileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzetli tartı mutlaka denemelisiniz.

Salı, Mart 06, 2018

Tuzlu Kek Tarifleri: Pırasalı Kek Nasıl Yapılır?

Pırasalı, Kek, Tarifi, Nefis, Kolay, Sağlıklı, Çay, Kahvaltılık, Kişniş
Gülhan'cım hem çok lezzetli hem de sağlıklı bir kek yapmış. Bana da bu lezzetli pırasalı kek tarifini sizlerle paylaşmak düştü. Pırasalı keki daha önce denememiştim ama tadına baktığımda oldukça lezzetli olduğunu gördüm. Tuzlu kek tariflerini seviyorsanız siz de mutlaka pırasalı kek yapmayı denemelisiniz.

Pazar, Mart 04, 2018

Şık Sunumlar: Zebra Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Zebra, Kek, Tarifi, Nefis, Kolay, Değişik,Çay, Kahve, Tatlı, Tarifleri, Kişniş
Hem göze hem damağa hitap eden kek tarifi denemeye ne dersiniz? İki renkli kek, zebra kek hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli. Yuvarlak fırın tepsisi veya borcamda yapabileceğiniz zebra keki çay saatinde keyifle tüketebilir, misafirlerinize şık sunumlar eşliğinde ikram edebilirsiniz.

Salı, Şubat 20, 2018

Pirinç Unlu Kakaolu Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pirinç unlu, Kakaolu, Kremalı, Çilekli, Meyveli, Kek, Tart, Tarifi, Tarifleri, Kişniş, Otu,

Ev yapımı yaş pasta denediniz mi? Pirinç unuyla yapılan kek üzerine yumuşacık krema ve çilek süslemesiyle bu lezzetli keki mutlaka denemelisiniz. Ailenizle yapacağınız kutlamalarda yaş pasta almak yerine bu kek tarifini deneyebilirsiniz. Misafirlerinize ikram edip övgüler alabilirsiniz. Pirinç unlu kakaolu kremalı kek tarifini denemek için buyrun! 

Perşembe, Şubat 01, 2018

Çaylı Kek Tarifi & Kek Yapmanın Püf Noktaları

Çaylı Kek, Kek Tarifi, Cevizli Kek, Tatlı, Çay, Nefis, İkram, Kisnis Otu
Canınız kek istedi. Bütün malzemeleri hazırladınız. Sıra süte geldiğinde "Eyvah evde süt yok!". Kek planı sonraya kaldı. Hayır üzülmeyin. Süt yoksa çay her evde vardır. Hemen bir koyu çay demleyin. Bir su bardağı demli çayı soğumaya bırakın ve keki yapmaya hazırlanın. 
Çaylı kek çocukluğumdan bu yana bildiğim bir kek. Ben sade olan tarifi vereceğim. İçine biraz ceviz kattım. Çok güzel oldu. İsterseniz kakaolu da yapabilirsiniz. Kakaolusunun videolu çekimini aşağıya ekledim. İkisi arasında seçim yap derseniz lezzet ve görüntü olarak kakaolu kek bir adımcık öne geçiyor. Bunu da belirtmek istedim. Seçim damak zevkinize kalmış.

Salı, Kasım 21, 2017

SOSİSLİ ZEYTİNLİ PEYNİRLİ MUFFİN

sosisli, zeytinli, peynirli, muffin, lezzetli, yumuşacık, nefis, tarifi, kişniş, otu

Kahvaltı en sevdiğim öğün. Her zaman favorim olmuştur. Günün her saati kahvaltıya evet diyebilirim. Kahvaltıyı bu kadar favorim yapan şey, içinde tatlı tuzlu, proteinli, meyveli yani kısacası her türlü besin ögesini içinde barındırması. İşte bu renklilik kahvaltıyı favorim yapıyor.
Bugün kahvaltıda keyifle yiyebileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz, okuldan gelen çocuklarınızın iştahla yiyebileceği bir Muffin tarifi vereceğim. İçinde sosis, peynir ve zeytin gibi çok lezzetli ve çoğunluğumuzun çok sevdiği malzemeler var. O yüzden de çok güzel oldu.
SOSİSLİ KEKİKLİ MUFFİN TARİFİ
12 Adet
sosisli, zeytinli, muffin, tarifi, nefis, lezzetli, yemek, ikram, misafir, Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet büyük sosis
  • 15=20 adet siyah zeytin
  • 50 gram kadar beyaz peynir
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tatlı veya acı toz kırmızı biber
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3-4 dal taze kekik
Sosis, zeytin ve beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Yumurtayı derin bir kaba kırın. Sütü ve sıvı yağı katıp  çırpın. Unu, kabartma tozunu, tuz ve baharatları ekleyin.
Bir kaşık yardımıyla karıştırın. Sosis, siyah zeytin ve peynir ile taze kekiki ekleyin. Spatula ile karıştırın.

zeytinli, peynirli, sosisli, muffin, tarifi, çocuklar için, ikram, nefis

Muffin kaplarına doldurun. Üzerine susam, çörek otu gibi sevdiğiniz malzemelerden serpin. Sade de olabilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Afiyet olsun.

Cumartesi, Ekim 21, 2017

KUŞ ÜZÜMLÜ BAHARATLI KEK TARİFİ

Kuş, Üzümlü,Baharatlı, Kek, tarifi, Çay, Keyfi, İkram
Değişik kek tarifi arayanlara önereceğim bir kek. Kuş üzümü katılıyor. Ayrıca baharatlarla aroması zenginleştirilmiş. Baharatlar tam kıvamında. Baskın tatları yok.  Deneyin derim.
KUŞ ÜZÜMLÜ BAHARATLI KEK
8-9 kişilik
Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 100 gram tereyağı (yaklaşık 1/2 su bardağı ediyor)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar,
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kuş üzümü (40-50 gram)
  • 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri(üzerini süslemek için isteğe bağlı)
Kuş üzümlerinin saplarını temizleyip, yumuşaması için sıcak suda 5-10 dakika bekletin. Süzün. Havlu kağıt üzerine alıp kurulayın. 1 tatlı kaşığı un ekleyip karıştırın.
Tereyağını eritin. Sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Toz şekeri de ekleyip rengi açılana ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Süt, yağ, un, kabartma tozu ve baharatları ekleyip 2-3 dakika çırpın. Kuş üzümü de katın. Kaşıkla karıştırın. 
Yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
NOT: Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebiliyor. 35. dakikadan sonra keke temiz kuru bir bıçak veya kürdan batırın. Kuru çıkarsa pişmiş demektir. Hafif nemli ise 5-10 dakika daha pişirin. 

Salı, Ağustos 29, 2017

"TİRAMİSU TARİFİ"


TİRAMİSU NASIL YAPILIR? 

Hazır kekle ve labne peyniri ile kolayca tiramisu hazırlayabilirsiniz. En basit tarifi bu tarif. Orijinalinde kedi dili ve mascarpone peyniri kullanılıyor. Ama inanın ikisi de çok lezzetli oluyor. İkisinin yapımı da çok kolay. En sevdiğim tatlıların başında geliyor.

Çarşamba, Temmuz 26, 2017

MUHALLEBİLİ İNCİRLİ CEVİZLİ KEK

Kek, kek tarifleri, İncirli kek, cevizli kek, Muhallebili tarifler, çay saati, tarifi,
MUHALLEBİLİ CEVİZLİ "KEK"
4-8 kişilik
Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 6-7 adet kuru incir

Çarşamba, Nisan 26, 2017

GLÜTENSİZ UNLU CUPCAKE

Glütensiz, glutensiz un, cupcake, cupcake tarifleri, kek tarifleri, kek,Glütensiz tarifler,  pasta
Gülhan'cığımdan yine harika bir tarif daha. "Glütensiz" "cupcake" ler yapmış Bir güzelde süslemiş. Çok beğendim. Sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifi:

Pazar, Nisan 23, 2017

MUZLU KEK

Tarifi, Kek tarifi, Muzlu kek tarifi, Tarifler, Kek, Damla çikolata, Pasta
"MUZLU KEK"
10 kişilik
Malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı tereyağı sıvı yağ karışımı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 2 su bardağından 2 parmak az un
  • 2 adet büyük muz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya