sağlıklı içecekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
sağlıklı içecekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Salı, Mayıs 21, 2019

Karadutlu Kefirli Smoothie Tarifi

Kolay tarifler, Kolay içecek tarifleri, Smoothie, sağlıklı beslenme, glütensiz tarifler, vejetaryen tarifler, kişniş otu
Evde uzun zamandır kefir yapıyor ve keyifle içiyoruz. Atalarımızdan kalma kefir uzun zamandan sonra tekrar ilgi çekmeye ve beslenmemizde yerini almaya başladı. Artık bir çoğumuz kefirin, çok faydalı olduğunu ve beslenmemizde yer alması gereken yararlı bir içecek olduğunu kabul ettik. Bağışıklık sistemimiz ve sindirim sistemimiz için şifa kaynağı bir süt ürünü.
Ben de kabul ediyorum. Harika bir içecek. Ancak gelgelim konu 1 su bardağını içmeye gelince bir türlü beceremiyorum. Bir kaç yudumdan sonra aslında ayrana benzeyen yani lezzetli olan bu içeceği bir türlü içemiyorum.
İşte bu noktada ne yapabilirim diye düşünürken meyvelerle karıştırıp tadını biraz baskılamak istedim. Ortaya bu içecek çıktı. Şöyle ki istediğiniz, sevdiğiniz ya da evinizde o an bulunan meyvelerle de yapabilirsiniz. Yine bal isteğe bağlı. Katmayabilirsiniz. İşte bu güzel içeceğin hem videolu hem de yazıyla tarifi geliyor.

Salı, Şubat 21, 2017

AYVALI ADAÇAYI

Adaçayı, Sağlıklı içecekler, Şifa, Bitki çayı, çay tarifleri, sıcak, Kişniş, Otu
Dünyada en çok çay tüketen ülkeler arasında 1. sırada olduğumuzu biliyor muydunuz? Genellikle siyah çay içmeyi seven insanlarız. Şöyle demli bir çay ve yanında toz şeker veya kesme şeker. Ben de bir zamanlar demli çay içerdim. Taki kansızlık nedeniyle çay içmem yasaklanana kadar. Ama bu yasak bile beni maalesef durduramadı. Çok açıkta olsa çay içmeye devam ettim. Sonrasında "sağlıklı olmak" adına çay tercihlerim arasına yeşil çayı ekledim. Özellikle ister yeşil ister siyah çay olsun. Çayıma karanfil eklemeyi çok severim.
Kendimi yorgun ve hasta hissettiğimde çayıma zencefil eklemeyi, kuşburnu hatta ayva, elma eklemeyi çok seviyorum.
Tarçın da katarım ama çok baskın tadını sevmiyorum. Kışın soğuklarda insanı ferahlatan içecek olarak çayı tek geçerim. Damak tadınıza göre içine istediğiniz malzemeleri katabilirsiniz. 
Tabi bu kadar çaydan bahsedince tarifimin çayla ilgili bir içecek olduğunu anlamışsınızdır. Güzel, ferah sıcacık bir çay tarifi vereceğim. İşte tarifim:

Cuma, Ekim 14, 2016

YEŞİL DETOKS İÇECEĞİ

Detoks, içecek, sağlıklı, sağlıklı içecekler, detoks içeceği, zayıflama,

Kendimi ne zaman  yorgun veya hasta hissetsem hemen yapıp içtiğim harika bir detoks içeceği tarifi vermek istiyorum.  Diğer zamanlar da keyifle içebileceğiniz bir içecek. Sevgili Şeyda Coşkun'un önerdiği bir içecekti. O günden beri en sevdiğim içecekler arasında. Hem iştahı da kapatıyor. Çünkü doyurucu. İçinde lifli yiyecekler olduğu için doyuyorsunuz. Sizlere de öneriyorum. Aslında içine küçük bir parça kereviz sapı da ekleyebilirsiniz. Aman bolca katayım demeyin. Kerevizin tansiyon düşürücü bazende yükseltici etkileri olabiliyor.

Cumartesi, Haziran 14, 2014

ŞALGAM NASIL YAPILIR?


Şalgam, şalgam tarifi, sağlıklı, içecek, şalgam yapımı,içecek, soğuk içecekŞalgamı ilk olarak Mersin'de görev yaparken tatmıştım. İlk yudumdan beri aşığı oldum. Onun turşumsu, mayhoş ve topraksı tadına bayıldım. 
O günde beri ne zaman dışarıda yemek yemeğe gitsek, içecek olarak hala ilk olarak şalgam istiyorum. Evde de aklıma geldikçe alıp içiyorum.
Tabi İstanbul'da şalgam suyu pet şişelerde satılıyor. Oysa Mersin'de "şalgam" taneli satılırdı. Onu bu derece sevmemin nedeni bu tanelerdi. Şalgamın yapımında kullanılan dilimlenmiş kırmızı havuca tane deniyor. Şalgam istediğinizde bardakta bolca tanesiyle gelirdi. Kıtır kıtır harika havuçları yer, üstüne de şalgam suyunu içerdik.
Geçenlerde market alışverişine gittiğimde gözlerime inanamadım. Siyah havuç satılıyordu. Tabi hemen aldım. O kadar şanslıyım ki şalgam turpu da getirmişler. ondan da aldım. Eve geldim ve büyük bir heyecanla İnternetten şalgam yapımını araştırdım. Bu İnternet gerçekten harika bir şey. Evde 3 litrelik kavanoz vardı. Kaya tuzu kullanayım dedim. Ama maalesef her zaman bulabildiğim kaya tuzunu bulamadım. Kaya tuzundan imal edilmiş ince tuz bulabildim. Kavanoz küçük olduğu için tabi bir de evdeki herkes şalgam canavarı olduğu için, hazırlayacağım şalgam 3-5 günde tüketileceğinden ince tuzdan kullandım. Serin bir yerde 17 gün sonra enfes bir şalgam yapmıştım. Hem de taneli şalgam. 
Şimdi bu tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Hem lezzetli hem sağlıklı bir içecek yapmak isterseniz kesinlikle tavsiye ediyorum. Emin olun kola gibi asitli içeceklerden kat kat sağlıklı ve tam bir antioksidan deposu.

Cumartesi, Mart 08, 2014

TARÇINLI KARANFİLLİ ŞİFA ŞERBETİ

loğusa şerbeti,şifa, şerbet, şerbet tarifi, tarifi, tarifler, içecek tarifi, sağlık, sağlıklı içecekler,
Rengini gördüğümde ve kokusunu içime çektiğimde aklıma ilk gelen şey loğusa şerbeti oldu. Bazı yörelerde kaynar adı da verilen loğusa şerbeti sıcak ikram ediliyor. Üzerine biraz da ceviz veya fındık serpiliyor. İçindeki nöbet  şekeri denilen kırmızı renkteki taş gibi kalıp şeker nedeniyle çok hoş bir rengi oluyor. Ama bildiğim kadarıyla "loğusa şerbeti" 7 baharattan oluşuyordu. Neyse, sonuçta içindeki baharatların şifa kaynağı olması nedeniyle özellikle kışın sıcak içtiğinizde içinizi ısıtarak bir hatta terleterek zararlı toksinleri vücudumuzdan atmamıza yararlı oluyor. Yazın ise soğuk ferahlatıcı ve yine baharatlar nedeniyle rahatlatıcı bir "şerbet" olarak ikram edilebiliyor.