Portakal Soslu İrmik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Hafif ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız bu tarif tam size göre. Portakalın tazelik katan aroması, süt ve irmikle yapılan bu tatlıyı hem gönül rahatlığıyla misafirlerinize ikram edebilir hem de ailenize sunabilirsiniz.

Videosunu da aşağıya ekliyorum. Seyrederek YouTube kanalım olan Şafaktan Kolay Tariflere destek verirseniz çok sevinirim. Abone olursanız çok daha fazla sevinirim. Bloğum ve YouTube kanalımdan elde edilen gelir sokak hayvanlarına tedavi ve mama için kullanılmaktadır.

Kaç Kişilik:
8 kişilik
Portakal Soslu İrmik Tatlısı Malzemeleri:

• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi 
• 1 paket vanilya

Portakal Sosu İçin:

• 2 su bardağı portakal suyu
• 1/2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Önce irmik tatlısını yapalım. Süte, irmik, toz şeker, portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı katın. Kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca kısık ateşte dibinin tutmaması için devamlı karıştırarak 5 dakika kadar pişirin. 

Tart kalıbının içini çok az yağlayın. Sonra ıslatın. İrmiği içine yayın. Ilıyınca buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakın.

Portakalların suyunu sıkın. Suyu, toz şekeri ve nişastayı ekleyin. Yine devamlı karıştırarak 5-6 dakika kadar pişirin.

Soğumuş irmiği kalıbı ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Çukur kısmına portakal sosu dökün.

Süsleyin. Soğuyunca ikram edin.

Afiyet olsun.

NOT (Portakal Soslu İrmik Tatlısının Püf Noktaları): 

Kullandığım tart kalıbı çevirdiğinizde içinde çukur oluşan görsel olarak şık kalıplardan. Eğer sizde bu tür bir kalıp yok ise irmik tatlısını koyduğunuz borcamdan veya kalıptan çıkarmadan üzerine portakal sosu yayın. Süsleyin. Soğutun. Sonra ikram edin.