3 PEYNİRLİ PİDE

Öncelikle Blogumda hiç pide tarifi vermediğim için sonrasında ise canım çok fazla pide çektiği için ikisini bir arada halledeyim dedim. Bu güzel ve lezzetli pideler ortaya çıktı. İç harcını evdeki peynirleri karıştırarak yaptım. O yüzden ismi 3 peynirli. Sizde istediğiniz peyniri katabilirsiniz. İsterseniz peyniri taze soğan ve biber gibi malzemelerle katarakta hazırlayabilirsiniz. 15 dakika pişirdiğinizde biraz kıtır biraz yumuşak harika bir pide ortaya çıkıyor. 12-13 dakika daha yumuşak pide için ideal olur. Ayrıca kıymalı da yapabilirsiniz. Lezzetli, güzel bir pide. Eğer büyük yaparsanız yemeklerde, küçük yaparsanız çay saati ikramı olarak nefis olur.

KABAK MÜCVERİ

Cumartesi sabah kahvaltısına yakışacağını düşündüğüm lezzetli bir şeyler yapmak istedim. Aklımdan bir çok tarif geçti ama sonunda ne yapmam gerektiğine  mutfaktaki malzemeler karar verdi.

Buzdolabında kabak vardı. Ne zaman kabak görsem aklımdan ilk geçen Mücver olur. O yüzden mücver yapmaya karar verdim. Bence mücver çoluk çocuk herkesin büyük bir keyifle yiyeceği bir tarif. Aslında, mücver bir tek kabakla yapılan bir şey değil. Mücver yapılan yiyeceğin genel bir adı. Yumurta, biraz un ve sebzeyle hatta kıymayla yapılan aslında köfte gibi ama köfteden biraz daha sulu kızartmadır. 

Ben ve ev halkı en çok kabaklısını seviyoruz. Patateslisi, ıspanaklı veya pırasa gibi yeşil sebzelisi de yine aynı lezzette oluyor. İçine sevdiğiniz tüm malzemeleri katarak, bir de bol peynir ekleyerek yapabilirsiniz. 5 çaylarında, kahvaltı da hatta tek başına yanına bol salata veya yoğurt gibi yiyeceklerle çok harika bir yemek olarak hazırlayabilirsiniz. Hala denemediyseniz mutlaka deneyin derim.

Fırında Soğan Dolgulu Hindi

Fırında Soğan Dolgulu Hindi Tarifi

KESTANELİ İÇ PİLAV