yemek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
yemek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Pazartesi, Aralık 03, 2018

Salçalı Tavuk But Lezzetiyle Şaşırtacak! Kolay Tavuk Tarifi


Hakikaten çok lezzetli bir yemek oldu. Bunu eşimin bütün gün "Tavuk harikaydı" demesinden anladım. Sizlere de kesinlikle tavsiye edeceğim. Deneyin çünkü çok kolay yapılıyor. İçine tuz ve karabiber kattım. Acı kırmızı pul biber katarak daha da lezzetli yapabilirsiniz. Video da söylemeyi unutmuşum. Aslında biraz acısı var. Çünkü biber salçam acı. İşte malzemeler;

Çarşamba, Ekim 03, 2018

Kerevizi Böyle Denediniz mi? Kereviz Pane Tarifi



Kereviz pane tarifini kesinlikle çok beğeneceksiniz. Kereviz sevmeyenlere keyifle yedirebileceğiniz bir tarif. Bu metotla yani Pane metoduyla başka sebzeleri ve etleri de yapabilirsiniz. 

Cuma, Aralık 26, 2014

Gaziantep Gezi Notları

Gaziantep, Gezi, gezi notları, geziyorum, yemek, Gaziantep yemekleri, kebap, baklava, menengiç kahvesi, bakırcılar çarşısı
Gaziantep, sokak, Gaziantep sokakları, Gaziantep evleri, foto
İlk gezi paylaşımım olan Gaziantep gezisini uzun uzadıya anlatmak ve dünyanın en eski yerleşim yerlerinden birisi olan bu güzel şehrimizin bütün güzelliklerini en ince ayrıntılarına kadar sizlerle paylaşmak isterdim. Ancak, 2 günlük gezimin sadece 1 gününü turistik bir gezi yapmaya ayırabildiğim için, bu kısıtlı zamanda gidebildiğim yerleri, görebildiğim güzellikleri  ve yiyebildiğim yöresel lezzetleri burada paylaşacağım. Ama tabi ki sizlerinde gidip görebilmeniz ve bu keyifli gezi lezzetini yaşayabilmeniz için bunları da, elimden geldiğince özet geçerek sizleri merakta bırakmak niyetindeyim.

Salı, Temmuz 01, 2014

İFTAR MENÜSÜ 2

Bugünkü iftar menüsünde yine sizler için elimden geldiğince hoşunuza gidecek ve sağlıklı yemeklerden oluşan bir menü seçtim. Umarım hoşunuza gider. Şimdiden afiyet olsun.

YOĞURT ÇORBASI : İster soğuk ister sıcak içebileceğiniz harika bir çorba. 

                                                       Tarif için burayı tıklayınız.

Pazar, Şubat 16, 2014

MUTFAKTA PRATİK BİLGİLER

Mutfakta sadece yemek yapmakla iş bitmiyor. Yaptığınız yemeğin veya tatlının ya da böreğin beğenilmesi için yapım aşamalarında dikkat etmeniz gereken şeyler olabiliyor. Bu önemli noktalar yemeğinizin lezzetini kat kat arttırabilir ve beğenilmesini garanti edebilir.
Yapım aşamasına dikkat etmekle de iş bitmiyor. Kullanacağınız malzemelerin. tarifinize azami tat vermesi için önemsemeniz gereken noktalar da var.
Hatta onları sunarken dikkat etmeniz gereken püf noktaları da var.
Satın alırken bile tazelikleri veya görünümleri ile ilgili bir kaç bilgiye sahip olmanız her şeyi değiştirebilir.
Aslında mutfakla ilgili sadece yemek yapımı ile değilde her konuda önemli püf noktaları var.
Eğer bunları biliyorsanız ve yaptığınız şeyleri, püf noktalarını uygulayarak yaparsanız her şey daha iyi , çok daha temiz, çok daha verimli ve çok daha lezzetli olacaktır.
İşte ben bu köşede, mutfakla ilgili her konuda bulabildiğim pratik bilgileri sizlerle paylaşacağım. O kadar çok püf noktası var ki tümünü şu anda yazamayacağım için, düzenli olarak sayfaya eklentiler yapacağım.
Sizlerden ricam ara sıra girerek paylaştığım yeni bilgilerden de haberdar olmanız.. İşte başlıyorum.

Pazartesi, Mayıs 06, 2013

EZO GELİN ÇORBASI

ezo gelin, çorbası, tarifi, lezzetli, nefis, denenmiş, kırmızı, mercimek
3 günlük telefon ve tabi ki İnternet arızasından dolayı elim kolum bağlanmış vaziyette geçirdiğim günleri, tarif yaparak değerlendireyim dedim. Bir kaç başarılı yemek ve başarısız 2 tatlı denemesinden sonra nihayet  bugün İnternet düzeldi. Başarısız olduğum tatlılara gelirsek, aslında tariflerini aldığım kitapta okuduğum kadarıyla rahatlıkla yapılabilecek tatlılardı. Ama o kadar yüzeysel ve o kadar basit şekilde anlatılmış ki bazı aşamalarında  böyle de yetersiz anlatılmaz ki diye diye yinede yaptım. Sonuç: cheesecake tadı çok güzel ama derin 3 tane çatlağı olan bir hayal kırıklığı oldu. Diğer tatlım olan krem brüle ise sönük ve kreması biraz bozulmuş bir şey oldu. Ama benim pes etmeye hiç niyetim yok. En kısa zamanda, yine deneyip başaracağım.Şimdi ilk tarifim olan Ezo gelin çorbasını sizlerle paylaşacağım.