Kahvaltı benim favori öğünüm ve bu asla değişmeyecek. Kahvaltıyı hazırlamaya başladığım anda değişik ne yapabilirim diye düşünceler kafamda gider gelir. Çünkü standart malzemelerim peynir, domates, zeytin ve yumurtanın yanına mutlaka değişik bir lezzet koyarım. Beni çok mutlu eden ve güne keyifle başlamamı sağlayan işte budur.
Bugünde güzel ve değişik bir tarif vereceğim. Aslında bolca ekmek yediriyor. Habire ekmeğe sürüp yemek istiyorsunuz. Yani her zaman yapılmadığı için arada bu kadarcık ekmekte yenilir. İşte tarifim;
KAHVALTILIK CEVİZLİ SALÇA TARİFİ
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası (acı tatlı isteğe bağlı)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı kekik
Sıvı yağı tavaya koyun ve ısıtın.
Salçaları ekleyin. Sadece 1 dakika karıştırarak pişirin.
Ateşi kapatıp ceviz içi ve kekiği ekleyin.
Lezzetli kahvaltılığımız hazır.
Afiyet olsun.
