Glutensiz Karabuğday (Greçka) Salatası Tarifi

Gülhan'cım yine harika bir salata yapmış. Karabuğday salatası. Karabuğday diğer adıyla Greçka biliyorsunuz glutensiz bir tahıl. Buğdayla alakası yok aslında :) Çölyak rahatsızlığında önerilen bir ürün. Ayrıca sindirim sistemi sorunları çekenlere de çok iyi geliyor. Ben de bu güzel tarifi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifi;

Nefis Ötesi Bir Tat! Kedi Dilli Profiterol Tarifi

Merhabalar, bugün çok lezzetli bir tatlı tarifi vereceğim. Kedi dilli Profiterol ya da diğer adıyla yalancı profiterol. Adı ne olursa olsun çok lezzetli bir tatlı. Kısa sürede kolayca yapıyorsunuz.

Salçalı Tavuk But Lezzetiyle Şaşırtacak! Kolay Tavuk Tarifi

Hakikaten çok lezzetli bir yemek oldu. Bunu eşimin bütün gün "Tavuk harikaydı" demesinden anladım. Sizlere de kesinlikle tavsiye edeceğim. Deneyin çünkü çok kolay yapılıyor. İçine tuz ve karabiber kattım. Acı kırmızı pul biber katarak daha da lezzetli yapabilirsiniz. Video da söylemeyi unutmuşum. Aslında biraz acısı var. Çünkü biber salçam acı. İşte malzemeler;

Kakaolu Sürpriz Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Hakikaten çok güzel bir kek. Yerken içinden daha da lezzetli bir sürpriz çıkıyor. Ben de ilk defa yaptım. Çok beğendim.

Keki zaten çok lezzetli, içindeki hindistan cevizli toplar bir başka lezzet veriyor. Sizin de denemenizi tavsiye ederim.

Nefis Kakaolu Pudingli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bu yumuşacık lezzetli keke çikolata severler bayılacak. Ev yapımı puding ve muzla kaplı kakaolu keki çay saatinde zevkle tüketebilir, misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Yapımı kolay ancak kek ve pudingi ayrı ayrı yaptığınız için biraz zaman alabilir. Hemen kakaolu kek tarifini uygulamaya geçmek istiyorsanız, işte tarifi;

Tuzlu Kek Sevenlere Pırasalı Peynirli Kek Tarifi

Tuzlu kek sevenler kesinlikle bu keke bayılacak. Ayrıca mısır unu kullandığım için değişik bir lezzeti var. İçinde hiç un yok. Glütensiz beslenenlerin de çok hoşuna gideceğine eminim. İçinde bolca pırasa var. Ayrıca peynirli bir harcı var. Pırasa ve peynir hem lezzet hem de yumuşaklık veriyor. Malzemeleri buraya da yazayım. Videosundan keyifle seyredin.

Hindistan Cevizli Minik Kurabiye Tarifi

Geçenlerde komşum Eda çok lezzetli ve ağızda dağılan minik kurabiyeler getirdi. Kendisi yapmış. Lezzetine bayıldım. Sizlerle paylaşmak için hemen tarifini istedim. Kesinlikle tavsiye edeceğim yapımı kolay bir kurabiye. İşte tarifi:

En Kolay Kabak Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Her mevsim keyifle içtiğimiz çorba, sofralarımızın olmazsa olmazı sayılır. Özellikle kışın soğuklarda içimizi ısıtır. Ben de çorba sevenlerdenim. O yüzden blogumda birçok çorba tarifi yayınladım. Kabak çorbasının olmadığını görünce hemen en kolayca yapılan tarifin videosunu çektim.

5 Dakikada Yapabileceğiniz Nefis Muzlu Top Tarifi

Birkaç muz ve bisküvi ile ortaya o kadar nefis tatlı topları çıkıyor ki bayılacaksınız. Okuldan gelen çocuğunuza veya birden ortaya çıkan tatlı krizine hatta aniden gelen misafire çare olacak çok lezzetli toplar. Mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Yapımı Çok Kolay Meşhur Hira Tatlısı Tarifi

Şerbetli tatlı tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Hira tatlısı hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli. Tokat yöresine ait bu tatlı, pratik olması nedeniyle hemen hemen her yerde biliniyor. Ben de bu meşhur şerbetli tatlıyı siz takipçilerim için hazırladım. Çayın yanında keyifle yiyebilir veya misafirinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

Kerevizi Böyle Denediniz mi? Kereviz Pane Tarifi

Kereviz pane tarifini kesinlikle çok beğeneceksiniz. Kereviz sevmeyenlere keyifle yedirebileceğiniz bir tarif. Bu metotla yani Pane metoduyla başka sebzeleri ve etleri de yapabilirsiniz. 

Hint Mutfağından Piliç Tikka Tarifi, Nasıl Yapılır?

Hint mutfağını sevenler için harika bir tavuk tarifim var.  Piliç Tikka Hint mutfağından bir yemek. Çok aromatik ve çok lezzetli bir tavuk yemeği oldu. Baharatları kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ben hem but kısmından hem de göğüs etinden yaptım. Nefis oluyor. Kızartma seviyor ve kızartarak yaparım derseniz göğüs bence daha uygun olur. Izgara tercih edenler ise kemiksiz but kullanabilirler. İşte tarifim:

Mevsim Meyveli Pavlova Tarifi, Nasıl Yapılır?

Klasik bale tarihinin en iyi balerini olarak gösterilen Anna Pavlova'nın şerefine üretilmiş Pavlova tatlısını hiç denemiş miydiniz? Rus balerin Anna Pavlova'ya yaraşır biçimde ortaya çıkarılan bu narin, zarif ve kırılgan tatlıyı denemek için buyrun!

Kıtır Kıtır Tahinli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Çok lezzetli bir kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Çay saatinde atıştırabileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzetli ve kolay kurabiye tarifini denemek için tarifi hemen uygulayın!

Hafif Tatlı Limon Peltesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yaz kış kolaylıkla yapabileceğiniz hafif bir tatlı tarifi vereceğim. Limon peltesi. Hem ferahlatıcı hem sağlıklı bir tatlı. Özellikle diyet yapanların hoşuna gidebilecek bir tatlı. Ben limon aromalı tatlıları çok severim. Hem tatlı hem mayhoş lezzetini seviyorum. Öneriyorum. Deneyin. İlk yaptığınız pelteden sonra kendi damak zevkinize göre ayarlayarak kendinize göre miktarları değiştirebilirsiniz.

Kinoalı Mercimek Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kinoayla yapılan birçok tarif var. Peki mercimek köftesini kinoayla denediniz mi? İçerisindeki sebzelerle oldukça besleyici ve sağlıklı olan mercimek köftesine kinoa da çok yakışıyor. Tarifi denemek için buyrun!

Kremalı Muzlu Ananaslı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Değişik kek tarifi mi denemek istiyorsunuz? O zaman çok yoğun ve lezzetli bir kek tarifini sizlerle paylaşıyorum. Üzerinde hafif kreması tabanında ise muzlu ananaslı yoğun keki ile bu lezzete bayılacaksınız. Çay saatinin vazgeçilmezi olacak bu keki misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Muzlu ananaslı kremalı kek tarifini adım adım uygulamak için buyrun!

Diyet Tatlısı: Chia Puding Tarifi, Nasıl Yapılır?

Son yazımda Chia tohumunun ne kadar faydalı bir gıda olduğunu anlatmış ve chia hakkında bilgiler vermiştim. Bu mucizevi tohumu bu kadar tanıttıktan sonra tabi bir de tarif vereyim dedim. Chialı puding yaptım. Çok çok hafif bir tatlı. Hem sütlü tatlı sevenler hem de diyet yapanlar ve sağlıklı tatlı sevenler için çok ideal bir tatlı. İşte tarifi:

Mucizevi Tahıl Chia Tohumu Nedir, Faydaları Nelerdir?

Merhabalar; bugün sizlere mucizevi tahıl, süper tohum, sağlıklı besin, enerji kaynağı gibi birçok övgüler alan CHİA'yı tanıtacağım.

Chia Tohumu Nedir?

Chia, yaklaşık 1 metre boyunda, mor veya beyaz çiçekler açan sıcak iklim koşullarında yaşayan bir bitki. Meksika ve Guatemala'ya özgü nane ailesinden çiçekli bir bitki. Kolay yetiştirildiği için artık sıcak iklimli birçok ülkede yetiştirilmeye başlandı.

Değişik Tarifler: Vişneli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Değişik bir kek tarifi denemek istiyorsanız vişneli kek denemeye ne dersiniz? Vişnenin ekşimsi tadı ile yumuşacık kek hamurunun birleşimi ortaya çıkan bu lezzetli ve hafif keki mutlaka denemelisiniz. Çay saatinde tüketebileceğiniz veya misafirlere gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz vişneli kek yapımı ise oldukça kolay. Tarifi adım adım uygulamak için buyrun!

Papaz Yahnisi (Soğan Yahnisi) Tarifi

İçinde bol bol soğan bulunan Papaz Yahnisi, soğan yahnisi olarak da bilinir. Bu güzel et yemeği nasıl yapılır öğrenmek için adım adım tarifi takip edin.

Mantarlı, Sebzeli Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?

Mantarlı sebzeli pilavı bulgurla yapacaktım. Evde çok güzel iri organik bulgur vardı. Fakat o kadar az kalmış ki, son anda pirinçle yapmaya karar verdim. Çünkü içinde kullandığım istiridye mantarını bekletmek istemedim. Çok narin görünüyordu :) Şunu söylemeliyim ki ister pirinç ister bulgurla yapın sonuç nefis bir pilav olarak karşınıza gelecek.

Karabuğdaylı (Greçka) Enginar Tarifi, Nasıl Yapılır?

Günlerdir bilgisayarım çökmüş vaziyette onarılmayı bekliyor. Elim kolum bağlandı desem yalan olmaz. Şu anda kızımın bilgisayarından yazmaya çalışıyorum. Tabi fotolar maalesef kendi bilgisayarımda olduğu için telefonumda bulunan birkaç fotoğraf ile idare ettim. Umarım yakın zamanda bilgisayarıma kavuşur ve arayı bu kadar uzatmadan yazın yenilebilecek sağlıklı ve hafif tarifleri sizlerle paylaşırım. İşte bu hafif ve sağlıklı tariflerden biri; karabuğdaylı enginar! Sevgiyle kalın.

Kolay Kalburabastı Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Geleneksel şerbetli tatlılar arasında bulunan kalburabastı tatlısı tarifini denemiş miydiniz? İrmikli tatlı olan kalburabastı, yapımı oldukça kolay ancak şerbetli tatlıların bir gün sonra lezzetinin tam olarak oturduğunu söylemekte fayda var. Misafirleriniz için bir gün önceden hazırlayıp ertesi gün gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Gece gelen tatlı krizinde de anlık krizinizi bastırabilir:) Tarifi adım adım uygulamak için buyrun!

8-10 Kişilik (25 adet)

Kalburabastı Tatlısı Malzemeleri:

• 3 su bardağı un
• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2,5 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
• Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Kalburabastı Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Önce şerbetini hazırlayın. Toz şeker ve suyu bir tencerede 15 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.
• Limon suyunu ekleyip, 2-3 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
• Bir kaba yumuşak tereyağını, yumurtayı, yoğurt, süt ve sıvı yağı koyun. Karıştırın. 
• Sonra irmiği, unu ve kabartma tozunu ekleyin. (Unun önce 2,5 su bardağını ekleyin. Kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar kalan unu azar azar katın.)

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp süzgeç veya rende üzerinde açın. İçine bir miktar ceviz içi koyun.
• Oval şekil vererek kapatın. 
• Yağlanmış fırın tepsisine biraz aralıklı yerleştirin.

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
• 5 dakika kadar kaynarının geçmesini bekleyip soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
• Tatlının ertesi gün yenmesini tavsiye ederim. Tatlar iyice birbirine geçmiş oluyor. 

Afiyet olsun.

Bulgurlu Semizotu Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bulgurlu semizotu salatası, hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenler veya diyet yapanlar için birebir! Salatanın içeriğinde bulunan bulgur hem doyurucu olup hem de tok tutarken, semiz otu ve diğer sebzeler de lezzet şöleni yaşatacak. Kolay salata tarifleri arasında bulunan bu lezzet ile hemen sofranızı donatabilirsiniz.

Etli Kereviz Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kerevizin faydaları saymakla bitmez. Sapı bile çok değerli olan bu sebzenin, kereviz sapı çorbası, salatası, dolması ve türlü türlü zeytinyağlı kereviz yemeği çeşitleri yapılır. Bu kez sizlerle etli kereviz yemeği tarifi paylaşacağım. Tarifi adım adım uygulamak için için buyrun! Şimdiden afiyet olsun.

Pırasalı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır? (Hazır Yufka)

Pırasayı severim. Çok sağlıklı bir sebze. Gerçi soğuk mevsim sebzesi ama bugünlerde de bulunuyor. Soğangillerden olduğu için biraz da nötr bir sebze. Hangi yemeğe koysanız çok baskın olmuyor. Ben de geçenlerde yufka alınca son anda peynirin içine pırasa da ekleyerek sebzeli bir börek yapmış oldum. Tadı çok güzeldi. Doğru bir karar vermişim. Siz de kahvaltıda, çay saatinde ya da misafirlerinize ikram etmek için bu lezzetli börek tarifini deneyebilirsiniz.

İftar Menüsü 14 - İftar Yemeği Tarifleri

Merhabalar, özellikle Ramazan'da sizlerle bolca tarif paylaşmak istiyorum. Lezzetli İftar Menüleri tavsiye etmek istiyorum ama son haftalarda birazcık sağlık sorunlarım artış gösterdi. Hastane, tahlil vs derken biraz koşturdum ve yoruldum. Tabi insanda ne keyif ne de enerji kalmıyor. Neyse yavaş yavaş toparlanıyorum. Umarım tekrar eskisi gibi Blogumla ilgilenmeye ve güzel tarifler paylaşmaya başlarım. Daha evvel sizlerle İftar Menüleri paylaşmıştım. Onları İftar Menüsü kategorisinde bulabilirsiniz. Yine kaldığım yerden devam ediyorum. İşte tavsiye menüm;

Mantar Yemekleri - 3 Farklı Mantarlı Tarif

Bugün sizlerle paylaşacağım 3 adet tarifim var. Başrol oyuncusu mantar. Özellikle bugünlerde birçok çeşidini bolca bulabileceğiniz mantarı mutfağınızdan eksik etmeyin. Mantar sofraların baş tacı olabilecek kadar değerli bir besin. Özellikle diyet yapanların, sağlıklı beslenmeye çalışanların ve özellikle vejetaryen beslenenlerin favorisi olacak değerli bir besin kaynağı. O kadar çok çeşidi var ki. Ülkemizde de birçok yerde doğal olarak yetişir ama bu güzel besinin kötü bir ünü var. Zehirli olan mantar türleri çok fazla. O yüzden toplarken bu konuda uzman olmak gerekiyor. Neyse ki ben marketlerden aldığım için çok fazla düşünmüyorum. Nefis yemekler yapıp yiyorum.

Ev Yapımı Hamburger Tarifi, Nasıl Yapılır?

Evde de harika hamburgerler hazırlayabilirsiniz. Hatta ev yapımı hamburgerler bence dışarıda yediğimiz hamburgerlerden çok daha lezzetli oluyor. Ben denedim. Çok beğenerek keyifle midemize indirdiğimiz kocaman etli, kıvırcık marullu, cheddar peynirli lezzetli hamburgerin tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. İşte tarif:

Altı Ezmeli Kebap Tarifi, Nasıl Yapılır?

Altı ezmeli kebap tarifini ilk defa yaptım. Kebabın kıymasını kasaba özel hazırlattım. İçinde dana ve kuzu kıyma ile biraz da kuyruk yağı var. Kuyruk yağı bulamazsanız kasabınız yerine başka bir yağ önerebilir. Daha önce bu kebap çeşidini tatmadıysanız mutlaka denemelisiniz. İşte bu nefis kebabın tarifi:

Yumurtalı Fasulye Piyaz Tarifi, Nasıl Yapılır?

Piyaz en sevdiğim salatalardan birisi. Özellikle ızgara et ve köftenin yanına harika yakışıyor. Hem tek başına da çok doyurucu ve sağlıklı bir salata. Dondurucuda her zaman haşlanmış fasulye, nohut ve börülce gibi kuru baklagiller bulundururum. Bu tür salatalarda kullanmak veya yemek yapmak için çok pratik oluyor. Size de tavsiye ederim.

Kaymaklı Elma Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Meyve tatlısı seviyorsanız bu tarif tam size göre! Elmalı tatlılar arasında en kolay yapılan tariflerden biri. Az malzeme ile yapabileceğiniz bu tatlıyı misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Farklı ve değişik bir tat denemek adına çay saatinde keyifle tüketebilirsiniz. Ayrıca akşam yemeğinden sonra hem göze hem damağa hitap eden kaymaklı elma tatlısı ile bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Elma tatlısının yapımı oldukça kolay, yalnızca elmaların dinlendirilmesi belirli bir süre gerekiyor. Kaymaklı elma tatlısı tarifini adım adım uygulamak için buyrun!

Levrek Pane Tarifi, Nasıl Yapılır?

Arada balık tarifi vermek lazım demi :) Biliyorsunuz balık yemeği çok sevdiğim halde maalesef evde yapamıyorum. Malum balığın keskin kokusu evin her yerine sinince birkaç gün baş ağrısı çekmekten balığı yediğime pişman oluyorum. Ama geçen gün balıkçının yanından geçerken o güzelim balık tezgahını görünce şöyle kolayca yapılacak bir balık yemeği yapayım dedim. Kızımla bana 2 adet levrek aldım. Balıkçıya fileto olarak hazırlattım. Sonra da bu lezzetli yemeği yaptım. Mis gibi nefis mi nefis levrek pane yanına da bol salata çok harika bir yemek oldu.

Lor Peyniri Kremalı Tart Tarifi, Nasıl Yapılır?

Lor peynirli tartın kıvamı çok güzel. Hamurunda yumuşak tereyağı kullandığım için çok kıtır bir tabanı yok. Kekten biraz sert bir taban ama kenarları kıtır kıtır. Çay saatinde keyifle tüketebileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzetli tartı mutlaka denemelisiniz.

Etli Topalak Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Topalak çorbasının Konya yöresine ait bir çorba olduğunu biliyorum. Gerçi başka yörelerde de mutlaka başka adlarla anılarak yapılıyordur. Mesela daha evvel tavuklu veya parça etle yapılan topalak çorbası tarifini vermiştim. Topalak, değişik ve lezzetli bir çorba. Ayrıca çok doyurucu. Tek başına bir öğün olacak kadar besleyici ve doyurucu.

Doyurucu Kinoa Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Salata severler bu nefis salata tarifim sizlere gelsin. Kinoalı nefis bir salata. Ben evdeki malzemeleri kullanarak yaptım. Sonra da afiyetle yedim bitirdim. Sizler sevdiğiniz her türlü malzemeyi katabilirsiniz. Damak zevkinize göre lezzetlendirin. Ayrıca diyet yapanlar için de oldukça doyurucu bir salata.

Pırasalı Mücver Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bu hafta  Pırasalı tariflere devam edeyim istedim. Geçen hafta pırasalı kek tarifini vermiştim. Bugün de canım arkadaşım Nilüfer Göğebakan, pırasalı mücver yapmış. "Çok güzel oldu, hepsini afiyetle yedim" dedi. Ben de hemen tarifini istedim. İşte lezzetli mücverin tarifi:

Tuzlu Kek Tarifleri: Pırasalı Kek Nasıl Yapılır?

Gülhan'cım hem çok lezzetli hem de sağlıklı bir kek yapmış. Bana da bu lezzetli pırasalı kek tarifini sizlerle paylaşmak düştü. Pırasalı keki daha önce denememiştim ama tadına baktığımda oldukça lezzetli olduğunu gördüm. Tuzlu kek tariflerini seviyorsanız siz de mutlaka pırasalı kek yapmayı denemelisiniz.

Şık Sunumlar: Zebra Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Hem göze hem damağa hitap eden kek tarifi denemeye ne dersiniz? İki renkli kek, zebra kek hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli. Yuvarlak fırın tepsisi veya borcamda yapabileceğiniz zebra keki çay saatinde keyifle tüketebilir, misafirlerinize şık sunumlar eşliğinde ikram edebilirsiniz.

Haşhaşlı Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bu hafta vereceğim Haşhaşlı tariflerden sonuncusu Bulgur Pilavı. Haşhaşlı bulgur pilavını ilk defa yaptım ve yedim. Çok değişik bir lezzet. Değişik tarifleri yapmayı ve denemeyi çok severim. O yüzden çok hoşuma gitti. Haşhaşlı bulgur pilavı Afyon yöresinde yapılıyormuş yani yöresel bir pilav. İşte tarifi:

Haşhaşlı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bu hafta haşhaşlı tarifler vermek istedim. Tembelliğimden haftanın sonu geldi. Ben hala bir tane bile tarif paylaşmadım. Aslında tembellik diyerek kendime haksızlık ediyorum. Küçük kedim Minişim öldüğünden beri her şey anlamını yitirdi. Kendime gelirim hayatıma devam ederim dedim ama hala aklımdan gitmiyor. Hani derler ya gelirse üst üste gelir diye. Aynen öyle oldu. Sokakta baktığım kedilerimden en sevdiğim 2 tanesi de aniden öldüler. Darbe üstüne darbe. Tabi benim depresyon hazırda kapının ardında bekliyor. Hemen kapıyı tıklattı :( 

Elbet, eninde sonunda toparlanacağım ama bugünlerde pek mümkün değil gibi geliyor. Bugün kendimi zorlayarak bilgisayar başına geçtim. Birazcık üzüldüm çünkü ilgilenmedim diye hemen takipçiler azalmış. Yorumlar kısmı bomboş. Neden yoksun diye hatırımı soran yok :( Bundan etkilenip iyice depresyona mı girmeliyim yoksa silkelenip kendime gelmeli ve yine Blog, Facebook, Pinterest; YouTube vs. diyerek sosyalliğin ortasına mı dalmalıyım. Bunu önümüzdeki hafta göreceğiz :)

Neyse; gelelim bugün vereceğim irmik tatlısı tarifine. Çok kolay ve değişik bir tarif olduğu için sizlerle paylaşmak istedim. Umarım dener ve beğenirsiniz. İçindeki haşhaş ağızda çıtır çıtır patladığı için değişik bir tatlı bence :)

Pirinç Unlu Kakaolu Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ev yapımı yaş pasta denediniz mi? Pirinç unuyla yapılan kek üzerine yumuşacık krema ve çilek süslemesiyle bu lezzetli keki mutlaka denemelisiniz. Ailenizle yapacağınız kutlamalarda yaş pasta almak yerine bu kek tarifini deneyebilirsiniz. Misafirlerinize ikram edip övgüler alabilirsiniz. Pirinç unlu kakaolu kremalı kek tarifini denemek için buyrun! 

Elmalı Patates Püresi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Patates püresini elmayla denemiş miydiniz? Ben daha önce denememiştim. Elmalı patates püresi tarifini kızım Ceren verdi. Değişik hoş bir püre. Denemenizi öneririm. Malzemeler arasında bulunan muskatı isteğe bıraktım. Katmayabilirsiniz.

Kolay Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ana yemeğin yanında tüketilen bulgur pilavını, adeta tek başına bir yemeğe çeviren bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aceleniz varsa, yemekle uğraşmak istemiyorsanız, pratik ve kolay olduğu kadar besleyici ve doyurucu olan tavuklu bulgur pilavını yapabilirsiniz.

Çaylı Kek Tarifi & Kek Yapmanın Püf Noktaları

Canınız kek istedi. Bütün malzemeleri hazırladınız. Sıra süte geldiğinde "Eyvah evde süt yok!". Kek planı sonraya kaldı. Hayır üzülmeyin. Süt yoksa çay her evde vardır. Hemen bir koyu çay demleyin. Bir su bardağı demli çayı soğumaya bırakın ve keki yapmaya hazırlanın. 

Çaylı kek çocukluğumdan bu yana bildiğim bir kek. Ben sade olan tarifi vereceğim. İçine biraz ceviz kattım. Çok güzel oldu. İsterseniz kakaolu da yapabilirsiniz. Kakaolusunun videolu çekimini aşağıya ekledim. İkisi arasında seçim yap derseniz lezzet ve görüntü olarak kakaolu kek bir adımcık öne geçiyor. Bunu da belirtmek istedim. Seçim damak zevkinize kalmış.

Kolay Magnolia Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Çok hafif, muhallebili ve meyveli tatlılar kategorisinde ilk sıralarda yer alabilecek tatlılardan birisi Magnolia Tatlısı diyebilirim. Bu tatlıyı ilk olarak Cookshop'da yemiştim. Hem çilekli hem muzlu olarak yedim. Kesinlikle on numara beş yıldız denilecek bir tatlı. Çok pratik olduğu için yarım saatte hazırlayabileceğiniz bu tatlıyı hem büyükler hem küçükler çok sevecek.

Kabaklı Peynirli Spagetti Tarifi, Nasıl Yapılır?

Değişik makarna tarifi arıyorsanız, buyrun! Kabaklı, peynirli makarna tarifini mutlaka denemelisiniz. Ben bu tarifi spagetti ile yaptım, siz evde hangi makarna türü varsa veya hangi makarna çeşidini daha çok seviyorsanız onla yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Nevzine Tatlısı Tarifi

Kayseri yöresine ait bu tatlıyı İzmir'den sevgili Handan AKSOY  yapmış. Herkes çok beğendiği için, ben de bu güzel tatlının tarifini sizlerle paylaşayım istedim.
Handan hanıma sevgilerimi gönderiyorum. Ellerine sağlık :)

POŞE YUMURTALI AVOKADOLU AÇIK SANDVİÇ

Yumurtalı Avokadolu Açık Sandviç Tarifi
1 kişilik
Malzemeler:

• 1 büyük dilim köy ekmeği
• 1 adet yumurta
• Yarım avokado
• 3 yemek kaşığı krem peynir
• 5-6 adet kiraz domates
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• Kekik

Yumurtayı kaynayan tuzlu suya yavaşça kırın. 2,5 dakika kadar pişirin.
Ekmeğin üzerine krem peyniri sürün.
İnce dilimler halinde doğradığınız avokadoyu peynirin üzerine yerleştirin.
Onun üzerine 2 ye böldüğünüz domatesleri yerleştirin.
Biraz tuz serpin.
Yumurtayı kepçe yardımıyla süzerek çıkarın. Sandviçin üzerine yerleştirin. Zeytinyağı gezdirin. Tuz, karabiber, kekik serpin.
Afiyet olsun.
NOT: Ekmeği isterseniz kızartabilirsiniz. Krem peynir yerine sevdiğiniz başka peynirler olabilir. Karabiber kekik isteğe bağlı.
Yumurtanın dağılmamasını garantilemek için çok yavaşça kırmanız gerekiyor. Ya da kaynayan suya bir tatlı kaşığı sirke katın.

SEBZELİ MAKARNA TARİFİ

İçine evde bulunan sebzeleri kullanarak yapacağınız nefis lezzette bir makarna tarifi.
SEBZELİ MAKARNA TARİFİ
6 kişilik
Malzemeler:

• 1 paket makarna
• 150 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet salçalık kırmızı biber
• 1 büyük domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tuz (makarna suyuna)

HAVUÇ BORANİ TARİFİ

Bu yemeğin ismini ister Borani,  isterseniz Pilaki deyin. Aslında hepsi zeytinyağlı yemekler. Ben Havuç Borani dedim ama Pilakiye çok daha yakın. Neyse sonuçta lezzetli bir zeytinyağlı yemek :)