ELMALI CEVİZLİ MİLFÖY

ELMALI CEVİZLİ MİLFÖY

8 Kişilik

Malzemeler:

• 8 adet milföy hamuru
• 3 adet yeşil elma
• 1 avuç ceviz içi
• 3 yemek kaşığı kuru üzüm
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurtanın akı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı su 
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurtanın sarısı

Cevizli Kadayıf Tarifi

CEVİZLİ KADAYIF TATLISI

8 Kişilik

Malzemeler:

• 500 gram çiğ tel kadayıf
• 300 gram tuzsuz tereyağı veya sadeyağ
• 250 gram ceviz içi

Şerbeti İçin:

• 1 kg. toz şeker
• 1 litre su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Ceviz içini ince parçalar halinde parçalayın. Tereyağını eritin. Şerbeti hazırlamak için toz şekeri ve suyu bir tencereye koyun ve kaynamaya başlayınca altını biraz kısıp 25 dakika kadar kaynatın. Sonra limon suyunu ekleyip, bir dakika kadar kaynatıp ocağı kapatın.
Fırını alt-üst programına ve 175 dereceye ayarlayın.

Pazılı Yoğurt Çorbası

Pazıyı seviyorsanız bu çorbayı çok seveceksiniz. Bu çorba gerçekten çok güzel oluyor. Yoğurtlu ve yarmalı ya da börülce bir çorbaya pazı gibi bir sebze girince lezzetli bir çorba olmuş. Deneyin derim. Çorbayı mutfağınızdan eksik etmeyin. Bence çorba sağlık demek. Lezzet demek. İçimizi ısıtmak demek. İçin. Sağlık için için :)

Pazılı Yoğurt Çorbası Tarifi

5-6 kişilik
Malzemeler:

• 1 demet pazı (20-25 adet)
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı kuru börülce( yarma buğday da kullanabilirsiniz)
• 1-2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber veya tatlı toz biber

MUZLU RULO PASTA

Önceki tariflerimi takip ediyorsanız geçenlerde süt reçelinin tarifini vermiştim. İşte o süt reçeli küçük bir kavanozda pasta için kullanılmayı bekledi durdu. Sonunda rulo pastada kullanmaya karar verdim. Bence güzel oldu. Siz de süt reçelini beğenip yapıyorsanız kahvaltılarda ekmeğe sürmenin haricinde böyle bir pastada iç malzeme olarak kullanabilirsiniz. Tek başına biraz fazla tatlılık veren bir reçel. O yüzden muz gibi yumuşak  lezzeti olan meyvelerle birlikte kullanırsanız harika olur.