SEMİZOTU SALATASI

Semizotu en sevdiğim sebzelerden. Hem çok yararlı bir sebze olduğu için hem de çok lezzetli olduğu için. Kıymalı veya zeytinyağlı yemeği, yoğurtlu salatası hatta böreği, çorbası hemen hemen her şeyi yapılabilen ve çok lezzetli olan bir sebze.
Bugün yine bir salata tarifini vereceğim. Çok pratik ve lezzetli. Izgara etin yanına yaptım. Muhteşem oldu. Semizotunun sap kısımlarından yaptım. Çok beğendik. Umarım sizde beğenirsiniz :)

KAVUNLU SMOOTHIE

Oh nihayet bilgisayarıma tekrar kavuştum. Günlerdir elim kolum bağlanmış vaziyette tamir edildi haberinin gelmesini bekleyip durdum.

Bugün keyifle bu tarifi yazmaya başladım. Çok basit bir tarif olduğu için hemen yazıp paylaşmak istedim. Yaz aylarında meyveli soğuk içecekler harika gidiyor. Ben de bugün yeğenime evdeki kavunla "smoothie" yaptım. Keyifle içtik. Sizler ister kavun ister başka bir meyve ile yapabilirsiniz. 

EYVAH BİLGİSAYARIM BOZULDU.

Sevgili dostlar, maalesef bilgisayarim bozuldu. Tamirinin bu kadar uzun süreceğini ummuyordum ama sanirim bir kaç gün daha bilgisayarsiz kalacagım.
10 gün evvel windows 10 yükleme gafletinde bulundum. Bir yerde bir terslik oldu ve bilgisayarim bir daha acilmadi. Bir kaç düzeltmeye çalışmakla geçen günden sonra, su anda uzman ellerde ve bende sabirla gelmesini bekliyorum. Umarim içindeki özellikle fotolar ve videolarım kurtulur.
En kısa zamanda tekrar sizlerle olacağım. Umarım beni beklersiniz ve takibi bırakmazsıniz.  Sizleri seviyorum. Sağlıcakla kalın :)

Şambali Tatlısı

Bu sene bayram için ilk defa deneyeceğim bir tatlı yapmak istedim. Tabi irmiği çok sevdiğim için irmikli bir tatlı ağır bastı. 

Yıllar evvel ilk olarak canım görümcem Ülkü ablamın evinde yediğim ve çok beğendiğim bir tatlı olan Şambali Tatlısını yapmaya karar verdim. Ayrıca, bu tatlıyı eniştem Ali'de çok güzel yapıyor.

Ben şu anda tatlının soğumasını ve şerbetini çekmesini bekliyorum. Biliyorsunuz şerbetli tatlılar bir gün bekleyince şerbetini iyice çekip kıvamını almış oluyor. Umarım benim tatlım da yarın beni utandırmaz. Şunu da söylemeliyim ki ucundan tattığım kadarıyla çok güzel olacak gibi.

Şambali tatlısını tadanlar bilirler, bilmeyenler için söyleyeyim. Biraz fazla tatlıdır. Şerbeti hafif yoğun bir şerbet olur. İşte tarifim.

KAVURMALI PATLICAN

KAVURMALI PATLICAN TARİFİ

4 Kişilik

Malzemeler:

• 5-6 adet "patlıcan"
• 300 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı su veya et suyu
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Çay kaşığının ucuyla tarçın (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 dal kıyılmış maydanoz. (üzerine serpmek için)

MAYASIZ HAMURDAN PİŞİ TARİFİ

MAYASIZ HAMURDAN PİŞİ TARİFİ:
4 Kişilik
Malzemeler:

• 2 su bardağı ve 1 yemek kaşığı un
• 1 şişe maden suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızartmak için ayçiçeği yağı
• İçi için istediğiniz malzeme (peynir, patates veya kıyma)
• Maydanoz