/ Kişniş Otu

Perşembe, Eylül 21, 2017

Venedik Gezisi

Venedik, gezisi, seyahat, dolaşalım, tatil, yurt dışı, tur, notları,


Venedik, gezisi, notları, tatil, tur, dolaşalım, yurt dışı, romantik,

Avrupa'nın mutlaka gezilmesi gereken romantik şehirlerinden birisi belki de birincisi gondollarıyla ünlü romantik su şehri Venedik, kesinlikle görülmesi gereken bir yer.
Bunu ben demiyorum. Venedik'e giden ve bu şehre ve eşsiz mimarisine aşık olan gezginler diyor.
Üstteki özellikle ardı ardına koyduğum fotoğraflar adeta bu güzel şehir için söylenen her sözün ne kadar doğru olduğunu göstermiyor mu?
Venedik şehrinin sembolü olmuş, meşhur gondollar, muhteşem kanal ve muhteşem mimari.
venedik, gezisi, tur, büyük, kanal, italya, dolaşalım, yurt dışı,
                                              Grand Canal (Büyük Kanal)
İtalya'nın kuzeyinde bulunan, bu dünyaca ünlü ve en çok gezilen romantik şehrine gitmek nihayet bana da kısmet oldu. Gerçi benim meşhur mide bulantılarım stresli uçak yolculuğu ve hemen ardından da yapmamız gereken tekne yolculuğunu (bu teknelerin yavaşlığı Venedik kadar meşhurdur.) düşününce bile tutmaya başlamıştı ama bu güzel kenti sırf bu yüzden görmemeye karar vermek aptallık olur diyerek kızlarımla kısa bir gezi programı hazırladık. Ben de çok fazla midemi düşünmemeye karar verip, bolca mide bulantısı hapını yanıma alarak nihayet yola çıktık.

Cuma, Eylül 15, 2017

KEDİ DİLİNDEN EKLER PASTA

yalancı, ekler, pasta, kedi, dili, savoiardi, bisküvi, tarifi, kolay, pratik, glütensiz,
Ekler pastayı çok severim. Eminim bir çoğunuz da benimle aynı fikirdesiniz. Biliyorsunuz ekler pastayı şu hamuru denilen ve pişirilerek hazırlanan bir hamurla yapıyoruz. Profiterol de aynı hamurdan yapılır. Sizlerle ikisinin tarifini de paylaşmıştım.
Geçen markette "kedi dili" bisküvisi (Savoiardi) gördüğümde pratik ekler yapmak istedim. Hemen aldım ve denedim. Tabi ki orijinal ekler pastanın yerini tutmuyor ama yine de çok çok lezzetli oldu. Eğer canınız çeker ve şu hamuru hazırlayıp uzun uzadıya yapmak istemezseniz, bu pratik ekler pastayı yapın ve afiyetle yiyin :)
Bu arada Kedi dili bisküvisinin tarifini de paylaşmıştım. Glutensiz unla yaptım ama siz aynı tarifi normal unla yaparak kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Pazartesi, Eylül 11, 2017

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Damla-Çikolatalı-Kurabiye-Tarifi-nefis, lezzetli, Kişniş otu, Çay saati

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ
12 adet
Malzemeler:
  • 1 su bardağı un
  • 50 gram  tereyağı
  • 4 yemek kaşığı esmer şeker veya toz şeker
  • 3 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tereyağını eritin.
Tüm malzemeyi bir kapta yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar karıştırın. 
Bir kaşık yardımıyla veya avucunuzda yuvarlayarak şekil verip yağlanmış kağıt serili tepsiye biraz aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
NOT: Bu kurabiye pişince yayılan kurabiyelerden değil. Birazcık yayılıyor. Daha ince ve tamamıyla yayılmış "kurabiye" olsun derseniz yağı bir kaşık daha artırmanız yeterli olacaktır.

Perşembe, Eylül 07, 2017

KAHVALTILIK SOS

Kahvaltılık, sos, tarifi, Kahvaltı, kahvaltıya tarifler, yemek, meze, salça, lezzetli, kişniş otu, glütensiz
Dün gece uyku tutmayınca o kadar geç yattım ki, bugün bütün gün etkisini hissettim. 
Sabah erken kalkamadım. Kalktığımda ise sersem gibiydim. Kahvaltımı yaptım ama hala uykum var. Sonunda dayanamayıp tekrar yattım. Akşam 16.30 olmuş. Koca bir günü öldürdüm.
Oysa bugün için planlarım vardı. Tarif yazacaktım. Video hazırlayacaktım. Yarın yaparım desem de içimden bir şey şimdi yapmamı söylüyor. O yüzden tarif yazmaya karar verdim. Şöyle kısa, hemen yazılabilir bir tarif paylaşacağım. 
Gülhan'cım bir tarif göndermişti. Annesi Saime hanım kahvaltı için hazırlıyormuş. Çok severek yedikleri bir sos. Onu sizlerle paylaşacağım. Umarım yaparsınız ve beğenirsiniz. Bu arada Saime hanımın ellerine sağlık diyorum.

Sos, Sos tarifleri, Tarif, Tarifi, Kahvaltılık tarifler, Salça, Kişniş otu, sağlıklı beslenme, glütensizKAHVALTILIK SOS:

Malzemeler:

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik 
Domates ve biber salçasını zeytinyağında bir kaç dakika kavurun. 
Üzerine kekik serpin ve karıştırın.
Soğuyunca servis edin.
Afiyet olsun.

NOT: Bu lezzetli "kahvaltılık sos" ta, acı biber salçası yerine tatlı kullanabilirsiniz. Bence ceviz de yakışır.

Çarşamba, Eylül 06, 2017

"ŞİMDİ ŞEFTALİ REÇELİ YAPMA ZAMANI"


ŞEFTALİ REÇELİ TARİFİ: 

Reçelin her türlüsü çok güzel oluyor. En sevdiklerim çilek, vişne ve ayva reçeli idi. Sonra şeftali reçelini denedim. Favori reçellerim arasına kesinlikle girdi. Eğer denemediyseniz kesinlikle öneriyorum. Pişman olmayacaksınız.
Malzemeler:
  • 2,5 kg. sert şeftali 
  • 1 kg. toz şeker
  • 1/2 limonun suyu
  • 3-4 adet karanfil
  • 1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Cumartesi, Eylül 02, 2017

Bayat Ekmek Değerlendirme: Muffin (Poğaça) Tarifi

Bayat ekmek, Muffin, Muffin Tarifi, Tarifi, Bayat ekmekli tarifler



Evde bayatlayan ekmeklerle değişik lezzetler yapabilirsiniz. Blogumda daha evvel birkaç tane bayat ekmekle yapılabilecek tarif vermiştim. Bugün yeni bir tane daha ekliyorum. Şimdiden söyleyeyim kesinlikle lezzetli bir tarif. Poğaça lezzeti elde edeceğiniz minik muffinları gönül rahatlığı ile hazırlayıp keyifle yiyebilirsiniz. Asla bayat ekmeklerinizi çöpe atmayınız. Pencere kenarlarına koyup kuşları doyurabilir. Kızartıp yağ sürebilir veya Blogumdaki enfes tarifleri yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. (Bayat Ekmek Tarifleri) Tüm bu tarifler bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz harika seçenekler. Şimdiden afiyet olsun.