Nevzine Tatlısı Tarifi

Kayseri yöresine ait bu tatlıyı İzmir'den sevgili Handan AKSOY  yapmış. Herkes çok beğendiği için, ben de bu güzel tatlının tarifini sizlerle paylaşayım istedim.
Handan hanıma sevgilerimi gönderiyorum. Ellerine sağlık :)

POŞE YUMURTALI AVOKADOLU AÇIK SANDVİÇ

Yumurtalı Avokadolu Açık Sandviç Tarifi
1 kişilik
Malzemeler:

• 1 büyük dilim köy ekmeği
• 1 adet yumurta
• Yarım avokado
• 3 yemek kaşığı krem peynir
• 5-6 adet kiraz domates
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• Kekik

Yumurtayı kaynayan tuzlu suya yavaşça kırın. 2,5 dakika kadar pişirin.
Ekmeğin üzerine krem peyniri sürün.
İnce dilimler halinde doğradığınız avokadoyu peynirin üzerine yerleştirin.
Onun üzerine 2 ye böldüğünüz domatesleri yerleştirin.
Biraz tuz serpin.
Yumurtayı kepçe yardımıyla süzerek çıkarın. Sandviçin üzerine yerleştirin. Zeytinyağı gezdirin. Tuz, karabiber, kekik serpin.
Afiyet olsun.
NOT: Ekmeği isterseniz kızartabilirsiniz. Krem peynir yerine sevdiğiniz başka peynirler olabilir. Karabiber kekik isteğe bağlı.
Yumurtanın dağılmamasını garantilemek için çok yavaşça kırmanız gerekiyor. Ya da kaynayan suya bir tatlı kaşığı sirke katın.

SEBZELİ MAKARNA TARİFİ

İçine evde bulunan sebzeleri kullanarak yapacağınız nefis lezzette bir makarna tarifi.
SEBZELİ MAKARNA TARİFİ
6 kişilik
Malzemeler:

• 1 paket makarna
• 150 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet salçalık kırmızı biber
• 1 büyük domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tuz (makarna suyuna)

HAVUÇ BORANİ TARİFİ

Bu yemeğin ismini ister Borani,  isterseniz Pilaki deyin. Aslında hepsi zeytinyağlı yemekler. Ben Havuç Borani dedim ama Pilakiye çok daha yakın. Neyse sonuçta lezzetli bir zeytinyağlı yemek :)

Portakal Soslu İrmik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Hafif ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız bu tarif tam size göre. Portakalın tazelik katan aroması, süt ve irmikle yapılan bu tatlıyı hem gönül rahatlığıyla misafirlerinize ikram edebilir hem de ailenize sunabilirsiniz.

Videosunu da aşağıya ekliyorum. Seyrederek YouTube kanalım olan Şafaktan Kolay Tariflere destek verirseniz çok sevinirim. Abone olursanız çok daha fazla sevinirim. Bloğum ve YouTube kanalımdan elde edilen gelir sokak hayvanlarına tedavi ve mama için kullanılmaktadır.

Kaç Kişilik:
8 kişilik

Fırında Pilavlı Hindi Dolması Tarifi

Hindi Dolma Nasıl Yapılır?

Yılbaşı gecesi için bundan daha lezzetli ve gösterişli bir yemek aramanıza gerek yok. Sofradaki tüm yemekleri gölgede bırakacak. Hem pilavı da ayrı bir lezzet. Yapması çok kolay. Hazırlayın ve pişmeye bırakın. Şimdiden afiyet olsun. Mutlu yıllar diliyorum.