Bundan önceki tarifim olan üç renkli börek için aldığım ıspanaktan biraz kalmıştı. Hem o yaprakları değerlendireyim istedim. Hem de uzun zamandır yapmak istediğim ıspanaklı keki yapıp sizlerle paylaşayım dedim. Kalan sap kısımlarını ise ıspanak köklü yeşil mercimek yemeği yaparak değerlendirdim. Üçü de birbirinden nefis oldu. Böreği çoktan yedik bitirdik. Yemeği de biraz evvel pişirdim. Ispanaklı kekin ise kek kısmı pişti. Soğumasını bekliyorum. Üzerini süslemeye geçeceğim. Bakalım nasıl olacak!
Perşembe, Aralık 24, 2015
Çarşamba, Aralık 16, 2015
Çıtır Çıtır Üç Renkli Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Hadi bugün veya yarın için nefis bir börek yapalım. Kahvaltıya veya misafire ya da çocuklar okuldan gelince yiyecekleri çok lezzetli ve bir o kadar da besleyici bir börek olsun. Tabi bu da yetmez. Görseli de iştah kabartsın. İşte sizlerle paylaşacağım bu börek tarifi bütün bu özellikleri kendinde barındırıyor. İçindeki malzemelerden dolayı rengarenk. Ayrıca, çok lezzetli ve çıtır çıtır. Bence bu böreği çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Pazartesi, Aralık 14, 2015
MOZAİK PASTA
MOZAİK PASTA TARİFİ
10 kişilik
Malzemeler:
- 1,5 paket bebe bisküvisi veya sade bisküvi (600 gram)
- 125 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 avuç ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1/2 paket bitter veya sütlü çikolata(40 gram)
- Hindistan cevizi (üzerini süslemek için)
Tereyağını eritin. Cevizleri de iri parçalayın. Bisküvileri de iri parçalar halinde kırın.
Perşembe, Aralık 10, 2015
HAŞHAŞLI KEK
HAŞHAŞLI KEK
8-10 kişilik
Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı toz şeker
- 5 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- Üzerini süslemek için pudra şekeri veya krem şanti
Pazartesi, Aralık 07, 2015
Perşembe, Aralık 03, 2015
ZEYTİNYAĞLI KIRMIZI BİBER DOLMASI
ZEYTİNYAĞLI KIRMIZI BİBER DOLMASI
4 Kişilik
Malzemeler:
4 Kişilik
Malzemeler:
- 12 adet kırmızı biber
- 1,5 su bardağı pirinç
- 3 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz + 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kesme şeker
- Yarım demet maydanoz
- 2 su bardağı + 1 çay bardağı su
- 1 adet domates
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)