Mucizevi Tahıl Chia Tohumu Nedir, Faydaları Nelerdir?

Merhabalar; bugün sizlere mucizevi tahıl, süper tohum, sağlıklı besin, enerji kaynağı gibi birçok övgüler alan CHİA'yı tanıtacağım.

Chia Tohumu Nedir?

Chia, yaklaşık 1 metre boyunda, mor veya beyaz çiçekler açan sıcak iklim koşullarında yaşayan bir bitki. Meksika ve Guatemala'ya özgü nane ailesinden çiçekli bir bitki. Kolay yetiştirildiği için artık sıcak iklimli birçok ülkede yetiştirilmeye başlandı.

Değişik Tarifler: Vişneli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Değişik bir kek tarifi denemek istiyorsanız vişneli kek denemeye ne dersiniz? Vişnenin ekşimsi tadı ile yumuşacık kek hamurunun birleşimi ortaya çıkan bu lezzetli ve hafif keki mutlaka denemelisiniz. Çay saatinde tüketebileceğiniz veya misafirlere gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz vişneli kek yapımı ise oldukça kolay. Tarifi adım adım uygulamak için buyrun!

Papaz Yahnisi (Soğan Yahnisi) Tarifi

İçinde bol bol soğan bulunan Papaz Yahnisi, soğan yahnisi olarak da bilinir. Bu güzel et yemeği nasıl yapılır öğrenmek için adım adım tarifi takip edin.

Mantarlı, Sebzeli Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?

Mantarlı sebzeli pilavı bulgurla yapacaktım. Evde çok güzel iri organik bulgur vardı. Fakat o kadar az kalmış ki, son anda pirinçle yapmaya karar verdim. Çünkü içinde kullandığım istiridye mantarını bekletmek istemedim. Çok narin görünüyordu :) Şunu söylemeliyim ki ister pirinç ister bulgurla yapın sonuç nefis bir pilav olarak karşınıza gelecek.

Karabuğdaylı (Greçka) Enginar Tarifi, Nasıl Yapılır?

Günlerdir bilgisayarım çökmüş vaziyette onarılmayı bekliyor. Elim kolum bağlandı desem yalan olmaz. Şu anda kızımın bilgisayarından yazmaya çalışıyorum. Tabi fotolar maalesef kendi bilgisayarımda olduğu için telefonumda bulunan birkaç fotoğraf ile idare ettim. Umarım yakın zamanda bilgisayarıma kavuşur ve arayı bu kadar uzatmadan yazın yenilebilecek sağlıklı ve hafif tarifleri sizlerle paylaşırım. İşte bu hafif ve sağlıklı tariflerden biri; karabuğdaylı enginar! Sevgiyle kalın.

Kolay Kalburabastı Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Geleneksel şerbetli tatlılar arasında bulunan kalburabastı tatlısı tarifini denemiş miydiniz? İrmikli tatlı olan kalburabastı, yapımı oldukça kolay ancak şerbetli tatlıların bir gün sonra lezzetinin tam olarak oturduğunu söylemekte fayda var. Misafirleriniz için bir gün önceden hazırlayıp ertesi gün gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Gece gelen tatlı krizinde de anlık krizinizi bastırabilir:) Tarifi adım adım uygulamak için buyrun!

8-10 Kişilik (25 adet)

Kalburabastı Tatlısı Malzemeleri:

• 3 su bardağı un
• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2,5 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
• Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Kalburabastı Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Önce şerbetini hazırlayın. Toz şeker ve suyu bir tencerede 15 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.
• Limon suyunu ekleyip, 2-3 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
• Bir kaba yumuşak tereyağını, yumurtayı, yoğurt, süt ve sıvı yağı koyun. Karıştırın. 
• Sonra irmiği, unu ve kabartma tozunu ekleyin. (Unun önce 2,5 su bardağını ekleyin. Kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar kalan unu azar azar katın.)

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp süzgeç veya rende üzerinde açın. İçine bir miktar ceviz içi koyun.
• Oval şekil vererek kapatın. 
• Yağlanmış fırın tepsisine biraz aralıklı yerleştirin.

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
• 5 dakika kadar kaynarının geçmesini bekleyip soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
• Tatlının ertesi gün yenmesini tavsiye ederim. Tatlar iyice birbirine geçmiş oluyor. 

Afiyet olsun.